鮮蝦湯麵條的做法(教你營養美味的鮮蝦湯麵)
2023-05-06 16:11:45 1
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美食不可辜負,吃喝二字是我們在日常生活裡面很是重要,美食對於吃貨們來說更是非常重要的了啊。作為一個地道的北方小吃貨,我對於,美味可口的麵食可以說是非常喜愛了,像是包子和餅等。其中,我們大廚做的那道鮮蝦湯麵更是讓人愛了,鮮美可口,越吃越想吃。
做好之後的鮮蝦湯麵一打開蓋子香味散發出來,聞著就讓人食慾大增,再搭配些桃園建民西瓜醬,滋味就更棒啦。接下來,我們就簡單給大家說一說教你營養美味的鮮蝦湯麵,色香味俱全,吃起來很過癮,特香!
美味的鮮蝦湯麵
食材:鮮蝦、桃園建民西瓜醬、小油菜、蔥姜、高湯、胡椒粉、鹽
做法:1、我們需要先把鮮蝦衝洗乾淨,去掉外殼等雜質,剝成蝦仁,加入適量的胡椒粉和鹽,把蝦仁醃製一下;
2、接下來,把小油菜擇洗乾淨,去掉根部等,切成段;把蔥姜洗淨後,切成蔥花和薑絲;
3、然後就可以熱鍋燒油了,等到油熱後,放入醃製好的蝦仁,滑炒一會兒後,盛出來;
4、往鍋裡面倒入適量的水,燒開後放入小油菜,焯煮到斷生之後,盛出來;
5、再次熱鍋燒油,放入蔥姜炒香,放入蝦殼炒出香味,倒入適量的高湯,燒煮一會兒,再把蝦殼過濾出來,做成蝦仁高湯;
6、往鍋裡面倒入適量的水,燒開之後,放入麵條,加入一點鹽,等到把麵條煮熟後撈出來;
7、再把做好的高湯倒入湯鍋,燒開後,放入小油菜和蝦仁,加入一點鹽,燒煮到蝦仁成熟,放入麵條,加入適量的桃園建民西瓜醬和胡椒粉,煮燉到成熟入味;即可;
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