紫菜苔最簡單的做法(一盤營養素炒紫菜苔)
2023-05-02 06:19:24 2
爽口紫菜苔,用豬油炒一炒,也可以很香!關注《微體社區》公眾號,每天一個原創視頻食譜~
By 微體兔 【豆果美食官方認證達人】
用料
紫菜苔 350g豬油 25g姜 4片料酒 5g生抽 5g鹽 2g糖 4g味精 1g做法步驟
1、紫菜苔洗乾淨後,掐成小段並撕去外皮。
2、姜4片切成薑絲。
3、熱鍋放入豬油,待豬油微微融化後改小火。
4、大火放入薑絲、紫菜苔,加入料酒5g、鹽2g、糖4g、味精1g調味後翻炒均勻即可。
小貼士
1、用豬油炒菜會比較香。 2、豬油熔點低,所以微微融化了以後改用小火防止豬油變黑。 3、如果紫菜苔比較老,不容易掐斷的話可以先撕去外皮。 4、處理紫菜苔的時候可以把葉子全部摘去,留下花和莖即可。 本食譜內容及圖片均為微體社區所有,未經允許不得轉載食譜內容。
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