紅燒非洲鯽怎樣做（紅燒非洲鯽鮮有贊）

2023-05-15 06:18:39

非洲鯽魚刺少肉多又嫩，用來紅燒最為鮮美，這次很高興收到家樂雞粉活動試用裝，為食材提供了醇正的雞肉鮮味，是醃肉的最佳首選

By 小路飛吃貨

用料

做法步驟

1、非洲鯽魚切塊洗乾淨備用，魚肚子那層黑膜一定要洗乾淨，因為最腥就是那

2、倒上兩勺料酒和鹽，醬油，耗油

3、倒入薑絲蒜蓉

4、再倒入家樂雞粉醃製提鮮使魚肉更加的鮮嫩可口

5、翻拌好放一邊醃製30分鐘

6、醃魚的時候我們來把豆腐切塊，姜切片，青紅椒切絲，香茅切段

7、熱鍋下油，爆香香茅薑片

8、魚塊放鍋中用中小火煎至兩面金黃

9、魚塊要輕輕翻身，不然很容易破掉哦

10、豆瓣醬、生抽、蠔油加一碗清水調汁倒入煮魚的鍋裡

11、再撒入青紅椒輕輕的把魚翻一翻讓醬汁沒過魚塊

12、再放入豆腐一起中小火煮滾3分鐘

13、最後放適量的鹽，再撒少許雞粉翻炒一下，就完成啦，裝盤吃飯啦

14、撒上蔥花，裝飾點香菜，美美的開吃吧

15、來一塊嫩滑鮮美的魚肉嗎，啊，張嘴

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