豬心怎麼個做法(豬心教你這樣做)
2023-05-21 11:54:21 1
1、大家好我是梅子,豬心大家平時都是怎麼吃那,今天我就來分享給大家一個簡單好吃又不油膩的做法,廢話不多說了,下面我來給大家介紹一下詳細的做法步驟吧!
2、先將豬心一切兩半放入溫鹽水中,清洗一下裡面的血塊,清洗乾淨以後放入涼水鍋中,再加入一勺鹽、花椒、大料、辣椒段、料酒,然後蓋上蓋子開鍋調小火將它煮熟。
3、利用煮豬心的時候準備一點大蒜末、蔥絲、香菜段、30分鐘後,這個豬心用筷子一紮就透,說明已經煮熟了,將它撈出涼至微涼,等這個豬心涼至不燙手的時候,將它撕成細條狀。
4、全部撕好以後放大碗中,在裡面放入事先準備好的蒜末、蔥絲和香菜段,再少放入一點食用鹽、味精、五香粉、香油、辣椒油、白芝麻、將它們抓拌均勻,然後裝入盤中。
5、涼拌手撕豬心就做好了,是不是很簡單,香辣好吃,而且下酒又下飯。
好了,今天梅子就和大家分享到這裡,如果您覺得好,可以收藏轉發給有需要的人哦,如果覺得哪裡做得不好需要改進,也可以在屏幕下方給梅子留言哦,我會虛心接受您的建議,我們明天見,拜拜。
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