爆炒鵪鶉蛋的做法大全(簡單好吃的快手菜)
2023-05-22 00:01:26 1
昨天給家裡打電話,我家母上大人正在做飯,告訴我她正在做豆角燉鵪鶉蛋,我一臉驚訝的問這樣燉在一起,能好吃嗎?母上大人一臉自信的告訴我,這道菜,好吃的很。
今天我打算,先做一個基礎款的鵪鶉蛋,等我買了豆角就也來嘗試一下豆角燉鵪鶉蛋這道大菜。先把大蔥炒鵪鶉蛋送給大家,希望大家喜歡。
準備食材:鵪鶉蛋、蔥花、蒜末、薑末等。
1、平底鍋燒油,將準備好的鵪鶉蛋放在鍋中,進行煎蛋的環節,之後盛出來。
2、將準備好的大蔥清洗乾淨,之後斜切成小的蔥段,留以備用。
3、起鍋燒油,將準備好的薑末和蒜末放在鍋中,進行爆香。
4、再將切好的蔥段放在鍋中,一同翻炒。
5、將之前煎過的鵪鶉蛋放在鍋中,進行翻炒。
6、加入適當量的醬油在其中,進行調味。
7、再撒入適當量的鹽巴在其中,進行鹹淡味的調和。
8、大火翻炒,之後盛出來即可。
今日份的快炒家常菜——大蔥炒鵪鶉蛋就做好了,希望是大家喜歡的味道,咱們下期見。
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