辣炒豬心步驟（香濃美味的爆炒豬心）
2023-05-08 16:50:08 1
太漂亮了，原圖上傳 味道超級棒
By 呆果小廚
用料
豬心 半個青椒 1個胡蘿蔔 半根蒜瓣 1個生薑 1塊生抽 5勺料酒 1勺玉米澱粉 2勺油 適量鹽 1勺做法步驟
1、準備半個豬心
2、豬心切薄片，加料酒，薑片，生抽，澱粉醃15分鐘去腥
3、柿子椒，胡蘿蔔切片
4、胡蘿蔔過一下熱水，再炒就沒那種小朋友不喜歡的味道了
5、蔥姜，澱粉，生抽3勺，老抽1勺，料酒3勺，耗油1勺，鹽適量，清水適量調成汁
6、鍋裡放油，蔥花，豬心翻炒
7、加蔬菜
8、加料汁翻炒幾下，加一點蒜末就可以出鍋了
9、開吃了
豬心的營養功效
1.補充心肌營養的佳品
豬心對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。
2.安神睡眠
豬心的安神定驚、養心補血的功效也非常突出，對驚悸失眠有較好食療效果，可以和西洋菜一起煲湯喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
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