10大必吃美食澳洲（這些美食特色一定要品嘗一下）

2023-05-07 17:43:24 3

澳大利亞雖說是一個獨佔大陸的國家，但是當地的特色美食並不是很多，在十九世紀，澳大利亞是英國的殖民地，本地的很多烹飪習慣和口味都深受英國傳統的影響。

但不要誤會，種類雖少，但食物是真的不錯。大多是新鮮的、本土的、環保的食材。海鮮、奶酪、葡萄酒和牛肉，以其高品質和美味而聞名，但也不是很特殊，很多國家也能達到這樣的條件。

位於朗塞斯頓以東 2 小時車程的 Pyengana 小鎮的 Holy Cow 咖啡館，當地特產、茶和美景盡收眼底。塔斯馬尼亞

正宗的澳洲菜

今天給你介紹澳大利亞美食的真正瑰寶。如何你將要前往澳大利亞旅遊，前往不要錯過品嘗這些美食料理。

一種由啤酒酵母提取物製成的深棕色食品醬。這個在澳大利亞裡都是兩極分化的，要麼喜歡它，要麼討厭它, 沒有在中間的。它看起來很奇怪，但聞起來並不難聞。

Vegemite吐司

它的味道很鹹，略帶苦味和麥芽味. 最好在吐司上薄薄一層食用，上面塗上黃油和一些鱷梨。有點像英國的馬麥醬。

巧克味的蔬菜味？

2015 年的時候，澳大利亞 人就對Vegemite非常喜愛。他們將這種醬料與巧克力結合在了Vegemite創作中成為了——vegemite 口味的巧克力塊。

裡面甜，外面鹹……據說，嘗過的人將這種味道描述為"帶鹹味的焦糖，回味無窮".

吉百利的 vegemite 巧克力

在巧克力中，Tim Tams 可能是世界上最好的巧克力棒。由澳大利亞食品公司 Arnott's 製造，Tim Tams 由兩層巧克力奶油夾心和一層薄薄的巧克力層組成。

澳大利亞每年售出超過 3500 萬包 Tim Tams！

Tim Tams巧克力

但更特別的是它融化後可以和茶、咖啡。牛奶相結合，成為一種奇妙的組合。當地人稱為Tim Tam Slam，一種通過 Tim Tam 喝熱飲料的方式。

Tim Tam Slam

拉明頓蛋糕（Lamington）是澳大利亞最受歡迎的甜點之一，由一塊塊的海綿蛋糕組成，上面塗有一層巧克力醬和幹椰子。

這種甜點是通常分為兩半，中間夾一層奶油或草莓醬，令人感到愉快、簡單接地氣。

哪裡可以買到拉明頓

拉明頓蛋糕經常在全國各地的麵包店出售，可以在各個市場找到，並且在當地的烘焙銷售中特別受歡迎。

巴芙洛娃是一種酥皮甜點，外層酥脆，中心是溼潤的棉花糖，上面通常會撒上鮮奶油和新鮮水果。它以 上世紀20年代訪問澳大利亞和紐西蘭的俄羅斯芭蕾舞女演員的名字命名，因此近一個世紀以來，這道菜的起源一直是兩國爭論的焦點。

儘管有著歷史爭議，巴芙洛娃仍然是一道受歡迎的菜餚，也是澳大利亞和紐西蘭文化的重要組成部分。這是一種清淡新鮮的甜點，經常在夏季燒烤和家庭聚會時食用。

是一種很健康、營養的搭配，牛油果與羊乳酪或山羊乳酪搗碎，加上辣椒和其他香料混合，然後放在黑麥吐司上，配上荷包蛋食用。

它健康，有營養，而且值得為之而死！鱷梨與羊乳酪或山羊奶酪以及辣椒和其他香料混合，然後在荷包蛋下的黑麥吐司上食用。

你可以在全國各地找到avo smash的早午餐食譜，但要想找到最好的，就去這些菜單上最好吃的墨爾本早午餐地點。

澳大利亞人吃他們的國家動物是一個奇怪的事實。但如果你能接它的形象和克服心裡壓力，可能會真的會喜歡它的野味和高營養價值。

你可以在任何超市買到袋鼠肉，然後把它放到燒烤架上(不要煮過頭，三分熟的最好吃)，或者在全國各地的許多餐館中嘗試一下。

Saltbush醃製袋鼠牛排

澳大利亞人有自己的製作方法，他們對經典漢堡的改造就是最好的例子。他們拿一個普通的漢堡，加了一個雞蛋和甜菜片，就破壞了它的製作方法。

他們稱之為「地段漢堡」，這是美國人最喜歡的改變方法，並且當地人很喜歡它。

澳洲漢堡

餡餅一定是在澳大利亞最受歡迎的小吃。你可以在大多數麵包店、市場等地方買到。

最典型的餡餅是肉餡和肉汁，但牛排、蘑菇和蔬菜也是受歡迎的選擇。

經典的澳大利亞肉餡餅配番茄醬

這個標誌性的早餐食品會讓大多數澳大利亞人想起他們的童年。幹的全麥蛋糕需要大量的牛奶來軟化它們，但它們富含纖維很有營養。澳大利亞人通常會在他們的 Weet-bix 上加些漿果或糖。

這個澳大利亞人的發明被譽為澳大利亞第一早餐麥片，是大多數澳大利亞家庭的主食。

Weet-Bix澳大利亞早餐主食

雖然不是經典的澳大利亞菜，但澳大利亞人肯定在雞肉帕爾馬乾酪上加入了自己的特色。這是典型的酒吧食物，你會發現全國各地的雞扒。有時會提供一壺啤酒，與之搭配。

這道菜包括雞排，上面澆上火腿、番茄醬和美味的融化的奶酪。

雞扒通常與薯條和沙拉一起食用

這份清單應該會給你一些值得期待的東西，祝你旅途愉快！