藕片的家常做法（涼拌藕片的做法）
2023-05-07 10:33:00 1
By 朱靈薇
用料
蓮藕 400g大蒜瓣 5粒八角、桂皮 少量小米椒 5顆麻椒 1小把蔥 2根香菜 1根醋 2勺蒸魚豉油 1勺糖 1調料勺鹽 半調料勺雞精 半調料勺做法步驟
1、蓮藕切片
2、蒜切末，小米椒切段備用
3、鍋裡放水，倒入藕片，麻椒、蔥、八角、桂皮，小米椒（一半）燒開
4、倒出瀝乾水，倒入醋、蒸魚豉油、生抽，鹽、糖、雞精、香油、小米椒、蒜末拌均勻
5、撒上白芝麻、擺上香菜即可
6、酸酸脆脆的，很好吃哦！
小貼士
藕不要吃太多哦，因為吃藕醜，哈哈哈，開個玩笑，藕還是很好的呢！
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