絲瓜怎麼炒才能是碧綠的大鍋菜（很普通的家常菜清炒絲瓜）

2023-05-07 01:18:19 1

有一天單位阿姨做了一道素菜，結果啊，我的同事們幾乎都沒有吃這道菜。後來傾倒剩菜的時候，我忍不住問了我同事這是個什麼菜，於是他們告訴我是清炒絲瓜。咦，不應該啊，我炒過的清炒絲瓜不長這個樣子啊！為了證明我自己沒有錯，證明我自己是對的，今天給大家展示一下我炒的清炒絲瓜。

準備食材：絲瓜、蒜末。

1、首先將˙準備好的絲瓜打皮，見將去皮的絲瓜切成小塊。

2、起鍋燒油，放入蔥花、蒜末用來爆香。

3、將準備好的絲瓜放入鍋中，進行翻炒。

4、在鍋中加入適當的生抽或是醬油，用來提味。

5、再加入適當的鹽巴。

翻炒過後就可以炒出來了，很簡單的做法，家常的味道，即營養又便捷希望你們喜歡。

終於明白單位大姐做的這道菜和我做的這道菜的區別是什麼了，她把絲瓜切了絲狀，又因為人多，便做了一大鍋，導致讓人看了十分難以勾起食慾，就是這樣，小夥伴們在做這道菜的時候，也不要切成太細的絲狀哦！