煎雞翅做法(愛煮食香煎雞翅的做法)
2023-04-29 21:08:30 1
愛煮食的香煎雞翅,我的最愛,解饞時候的佳品
By 好吃的大懶貓
用料
雞翅中 8個洋蔥 25克鹽 適量辣椒麵 適量老抽 10克糖 10克料酒 5克做法步驟
1、雞翅洗淨,在翅中裡面斜切兩刀,以便醃製入味,將雞翅中用鹽、料酒、老抽、糖、辣椒麵、洋蔥醃製1個小時,在煎制之前將洋蔥絲檢出。
2、鍋中放入少許油,油熱後改小火,放入雞翅煎制
3、蓋上鍋蓋煎3分鐘
4、打開鍋蓋,把雞翅逐個翻過來,蓋上鍋蓋再煎3分鐘,煎至兩面金黃色就好了。
5、裝盤上桌
小貼士
1、煎雞翅時,要掌握好溫度,不要太高。 2、家裡如果有餅鐺,放在餅鐺裡煎烤效果更佳。 3、如果不吃辣可以不放辣椒麵。 4、在炭火上烤也不錯
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