醬油蛋炒飯怎樣做最好吃（簡單樸實的醬油蛋炒飯）
2023-04-30 13:08:31 1
吃不膩的醬油蛋炒飯，顏色均勻，味道噴香誘人，簡單實用，超好吃！
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醬油蛋炒飯
圖文 |零下一度0511
隔夜米飯1盤雞蛋2隻香蔥2棵雞精2克老抽1勺
1. 準備一盤隔夜米飯。
2. 香蔥洗淨切成小段。
3. 雞蛋兩隻打入盆中，用筷子沿同一方向打散。
4. 鍋加底油下雞蛋煎熟，鏟碎。
5. 加入米飯散炒。
6. 淋入一勺老抽、適量雞精翻上色入味。
7. 最後放入蔥段翻炒幾下。
8. 成品圖。
小竅門：
1、建議用泰國香米煮的飯，放涼之後在冰箱保鮮一晚，這樣做出來的炒飯口感乾爽。
2、炒飯的過程加入一勺老抽鹹度足夠，是否需要再加鹽看個人要求了。
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~~ By 零下一度0511 ~~
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