快手家常菜(快手菜蛋蒸肉末)
2023-04-26 13:58:59
夏天廚房就是蒸桑拿,一定要來一些快手菜,蛋蒸肉末簡單又營養,味道還超級的好,做為小寶寶菜譜也不錯
By 葉子美味 【豆果美食官方認證達人】
用料
黑豬五花肉 350g雞蛋 3個家樂雞粉 2勺生抽 適量芝麻油 少許做法步驟
1、將肉洗淨切塊放入食物料理機內攪成肉末
2、攪的非常的細,喜歡吃有顆粒感,可以用手切成小塊
3、雞蛋用打蛋器打散
4、往肉末了加入兩勺家樂雞粉,用筷子攪拌均勻
5、雞蛋液倒入肉末裡
6、用筷子充分攪勻
7、分別裝入陶瓷碗裡,蓋上保鮮膜,用牙籤在保鮮膜上戳幾個洞
8、放入高壓鍋中隔水蒸十分鐘即可
9、加入少許生抽調味
10、撒上蔥花,淋上一點芝麻油即可
11、美味簡單的下飯菜
12、成品圖
13、成品圖
小貼士
我是用的高壓鍋,如果用普通蒸鍋需要蒸30分鐘
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