涼拌豬耳的方法（涼拌豬耳在家自己做）
2023-05-10 09:36:44 2
涼拌豬耳涼拌豬耳最接地氣，蔥蒜香菜辣椒不可少，酸辣鹹香，越吃越爽！
200克滷豬耳，20克蒜蓉，朝天椒末、蔥末、香菜各少許
3克鹽，2克雞粉，花椒油、辣椒油、生抽、芝麻油各適量
烹飪步驟
豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，具有補虛損、健脾胃、美容養顏的功效，適宜氣血虛損、身體瘦弱者食用。
製作小貼士豬耳要儘量切得薄一些，且要充分攪拌，以便入味。
喜歡掌廚的文章請點讚、關注、分享！歡迎大家踴躍留言、討論，下載掌廚APP，學更多美食做法。
,
