家常地鍋魚（這麼美味的青花魚僅僅需要十分鐘）
2023-04-28 21:19:31
今天給大家帶來的是10分鐘就能完成既簡單又美味的料理。
你們是否每天晚上都在糾結吃什麼嗎？
今天小編就為大家解決煩惱了，讓你們不用再糾結，也不用耗費大量的時間來準備晚餐。省下來的那些時間，做做美容，做做美甲，逛逛街不是挺好的嘛~
小編個人是不喜歡家庭主婦的，並不是歧視，而是覺得她們太偉大，小編做不到那般。為此，幫偉大的姐姐們解決一丟丟的煩惱也是好的。
畢竟每天都得想吃什麼，那是很痛苦的事情。短時間內還好，但是時間一長真的很煩惱不知道吃什麼，做什麼吃。
當有了家庭，特別是有了孩子之後就不能隨意地點外賣吃了，必須得在家自己做，畢竟家的飯是最健康的。
小朋友普遍都會挑食，為此既好吃又有營養的飯菜成了媽媽們首選的料理。
今天小編就為大家帶來了一道料理，不僅小孩愛吃，還充滿營養。最重要的是節省時間，便捷！！！
大家肯定覺得魚類的菜餚做完之後有很大的機率有腥味摻雜在裡面，為此很多人都是不願意做魚類的料理的。
小編就和大家不一樣，不喜歡做魚類的料理並不是因為其腥味，而是不願意收拾生魚。開肚皮摘內臟……真的不行，受不了。
儘管是帶著一次性的塑料手套……為什麼是一次性？
那是因為上面沾的腥味去不掉!!!!!
既然要做青花魚，那麼咱們就得來看看如何挑選吧，千萬不要被無良的商家騙的最後買了一條極其不新鮮的魚。現在吃這類東西，一定要小心再小心，吃壞了可不是小事兒。
在青花魚的烹飪之前，應該知道如何挑選吧？
一. 看眼睛
眼睛越清澈、越透明吃起來就越美味。一定要挑選眼睛突出來的，那樣的青花魚是新鮮的。
二．看體內的血液
打開青花魚的肚子，看到裡面的血液發深褐色，那一定要放下，不要買。要買就買血液發鮮紅色的，那樣的是剛死不久的，是新鮮的。
三．味道
因為是魚類，為此都會有腥味。但是腥味極其衝鼻子，那就請你不要買。腥味強烈的，有可能是放置許久要腐爛的。
我們既然知道如何購買新鮮的青花魚，咱們就來試著做做看吧~
保證是一款下飯神器，真的。
青花魚 2片
配料：黑胡椒 適量、鹽 適量、橄欖油 適量、檸檬 半顆
1. 將清理好的青花魚瀝乾水分之後正反面末適量的鹽醃製15分鐘；
2. 15分鐘之後用清水將表面多餘的鹽衝洗掉，之後用廚房紙瀝乾水分之後再次摸鹽之後放入烤箱；
3. 將橄欖油倒入平底鍋中，熱了之後魚皮朝下放入鍋中，強火煎至三分鐘左右即可；
4. 翻面再煎兩分鐘左右即可；
5. 吃的時候將檸檬汁魚的表面即可。
其實做這道料理的時候小編還在擔心自己收拾不好魚，誰知道現在有真空包裝，可以直接做料理的青花魚。
不僅乾淨，連裡面的刺都被清理乾淨了。
小朋友們吃魚的時候再也不用擔心他們卡嗓子了，不僅吃飯香，還在吃的同時補充身體所需的營養。
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