最具有山東特色的美食有哪些（一條信息告訴你）

2023-04-28 15:24:17 2

山東17地市，每個地市都有自己的特色美食菜品。比如棗莊的辣子雞、濰坊的朝天鍋等等，每一道美味都是誘惑十足，令人心嚮往之。可是有些地方真的離濟南不近，那麼，如果我們想吃到地道的山東地市特色菜該怎麼辦呢？

今天，小編就為大家搜集整理了在濟南可以吃到山東11地市特色菜的飯店，以後大家按圖索驥就可以很方便的吃到地道的山東美味啦！

NO.1 濟南風味飯店代表：城南往事

在濟南，想吃到純正的濟南菜，城南往事是不錯的選擇。城南往事主營魯菜，濟南菜做的尤為純正，無論是九轉大腸，還是爆炒腰花，亦或是糖醋鯉魚，都做的很不錯。如果你的朋友第一次來濟南，想品嘗一下正宗的濟南菜，你不妨帶他們到城南往事去品嘗一番。

NO.2 青島風味飯店代表：小青島菜館

在濟南，想吃純正的青島風味菜，真的是不好找，小編百度了很久，也問了好多朋友，他們對青島菜的認識，除了海鮮似乎沒有別的了。但是濟南確實有幾個地方的青島菜做的不錯，比如船歌魚水餃，再比如碳烤傳奇青島主題風味餐廳等。其實，濟南的青島風味飯店，唯有銀座晶都國際3號樓的小青島菜館最為純正，這裡的菜品以青島產的海鮮為主，店裡的啤酒也都是青島啤酒廠的原產啤酒，大眾點評網上網友一片好評。美中不足的是，這家店的店面較小，裝修不是很好，就是飯菜的味道不錯。

NO.3 煙臺風味飯店代表：小螺號海鮮廣場

提起煙臺菜，很多朋友給小編推薦煙臺小海鮮，其實在濟南來說，煙臺菜做的不錯的當屬小螺號海鮮廣場。小螺號是濟南比較有名的海鮮為主的飯館，也頗受濟南吃貨的歡迎，這裡的海鮮品種多，什麼爬蝦、鳥貝、生蠔、螃蟹、鮁魚、黃花魚等應有盡有，而且味道鮮美，很多人吃了多次都吃不夠。如果你想吃煙臺海鮮，推薦你選擇這裡。

NO.4 威海風味飯店代表：濟南倪氏海泰大酒店

松茸海參湯、熗鍋黃花魚丸、鹽水小香螺、鍋煎鮮海腸、膠東大棗餑餑……這些獨具威海特色的「威海菜」，在濟南也是可以吃到的。濟南比較有名的有威海菜系的飯店主要有濟南倪氏海泰大酒店、山東倪式海鮮大酒店等，不過這些地方的價格稍高，原來在濼源大街北側的銀座新天地院子裡曾經有個威海衛碼頭餐廳，可惜後來關門了，現在在濟南平民價格想吃純正的威海菜著實不太容易。

NO.5 東營風味飯店代表：藍海大飯店

2014年8月13日，由山東省烹飪協會主辦的「天南地北山東菜—17地市代表菜評選活動」圓滿收官，紅燒黃河口嘎魚當選為東營城市代表菜。此菜由藍海酒店集團旗下酒店副總經理、中國烹飪大師閆民海主理製作。也就是說這道菜在藍海集團旗下的飯店裡是可以吃到的，但是藍海大飯店的就餐標準較高，普通市民品嘗此菜的消費著實不低。不過據說藍海大飯店市中店推出了智慧自選餐廳，價格比較親民，感興趣的朋友不妨去看看。

NO.6淄博風味飯店代表：博山菜館

淄博是齊文化的發源地，美食也很發達，據說淄博博山還是魯菜的發源地。淄博的美食主要集中在博山和周村，尤以博山菜為主。淄博主要以博山四四席、周村燒餅、大鍋全羊、博山豆腐箱、紅燒魚唇、醬汁鴨方、博山烤肉等美食最具特色。目前，在咱們濟南，想吃到淄博風味的飯菜，博山菜館是當之無愧的首選，在文化東路、建設路和將軍路等都有分店。

NO.7棗莊風味飯店代表：魯南小鎮&棗莊辣子雞

提起棗莊，很多人就會想到了棗莊辣子雞，那鮮辣之中的美味往往令人慾罷還休。在咱們濟南，主營棗莊菜的飯店較多，比較有特色的就是位於山大北路的魯南小鎮，老闆是棗莊人，菜品主要是棗莊特色，微山湖魚丸、魯南大燒餅、菜煎餅等，價位較為適中，飯菜量大，兩個人的話點一隻棗莊辣子雞再點些別的菜和酒水，不過百元左右。只是很多網友反應他們家服務員態度不好。

另外，位於經十路建設路路口舜和酒店西鄰以及經七路516號匯統大廈對面的兩家棗莊辣子雞也是品嘗棗莊菜的好去處。

NO.8臨沂風味飯店代表：臨沂小鎮特色餐廳&臨沂辣子雞

論炒雞，棗莊辣子雞名冠齊魯，但是臨沂的辣子雞也是別有風味的。臨沂地區的特色美食比較多，考牌、糝（sa）、煎餅、辣子雞、蒙山全蠍、蒙山金蟬等等。在濟南，比較知名的糝（sa）店比較多，這個就不一一介紹了。幾年前，在山大路197號有一家根據地特色食府，主營臨沂老區特色菜，可惜後來關門了。目前濟南比較有名的臨沂特色飯店主要有以下幾個：

臨沂小鎮特色餐廳位於二環東路與和平路交叉口東側。

臨沂辣子雞 位於經七路濟南日報大廈西側

尚膳沂蒙特色餐廳 位於解放橋家樂福超市北臨，花卉水族市場南門院內

NO.9濰坊風味飯店代表：老濰縣朝天鍋&舜發朝天鍋

提到濰坊，最有名的就是朝天鍋了。在濟南，有老濰縣朝天鍋（萬達廣場步行街北）&舜發朝天鍋（中山公園店、華龍路店）兩家飯店做的較為正宗，除了朝天鍋，還有濰坊有名的燒餅。味道比較贊。

NO.10濟寧風味飯店代表：微山湖魚館&濟寧老菜館

濟寧是魯菜的發源地之一，地方小吃種類繁多，特色鮮明。尤其是甏肉乾飯、孔府菜、孔府糕點和微山湖全魚宴等地方飲食，名揚天下。在咱們濟南，濟寧特色風味飯店比較多，尤以微山湖魚館（濟南有多個分店）最為知名，還有經四路上的微山湖特色菜館，六裡山路上的濟寧老菜館等，都是品嘗濟寧菜的最佳去處。當然了，如果你喜歡吃甏肉乾飯，路邊小店隨時就行。

NO.11泰安風味飯店代表：泰山莊稼菜館

泰安離濟南不遠，兩地特色美食相近，小編曾經問過泰安的朋友當地的特色美食有什麼，朋友說了一個泰山三美，還有泰山煎餅等等。其實這泰山三美就是用泰山黃牙白菜、泰山豆腐和泰山水做成的白菜豆腐湯，但是味道確實鮮美。另外，泰安的砂鍋松蘑柴雞也是一絕，也是到泰安必吃的美食之一。在咱們濟南，有一家位於燕子山西路43號的飯店，名叫泰山莊稼地鍋雞，開了有些年頭了，這裡是吃泰山特色菜的好地方。有空的時候可以約著朋友一起去嘗嘗。