青皮甘蔗和黑皮甘蔗哪個口感好（甘蔗紫皮和）

2023-04-28 16:35:38 1

甘蔗作為冬季應季水果之一，在日常生活中，你喜歡吃甘蔗嗎？它是一種很健康的水果，與其他的水果不同之處就是，它主要食用的就是甘蔗莖是，以食用甘蔗汁為主，而且食用甘蔗的好處也非常的多，它不僅可以補充豐富的維生素和礦物質，而且還可以起到促進食慾的作用，冬季也是食用甘蔗的最佳季節，甘蔗不僅水分多，而且口感非常的好，如果你要問我冬季有什麼比較好吃的水果呢，那甘蔗一定是榜上有名，每年到了冬季，街邊上就會有很多賣甘蔗的，在記憶中，最喜歡吃的就是紫皮甘蔗，最近發現大街上有很多賣綠皮甘蔗的，很多粉絲也比較困惑，綠皮甘蔗和紫皮幹的有什麼區別呢？哪一個才更好吃呢？相信很多人都不知道！甘蔗「紫皮」和「青皮」有什麼區別？哪個更好吃？不懂就白吃了！

很多人非常喜歡吃甘蔗，但很多人對它卻不是很了解，剛才其實可以分為糖蔗和果蔗，從顏色上分為紫色和青色，其實糖蔗甘蔗就是我們不常見的綠皮甘蔗，我們在市面上經常看到的就是紫皮甘蔗和綠皮甘蔗兩種，相信大家很想知道，這兩種甘蔗都有什麼區別呢？

綠皮甘蔗最大的特點就是富含蔗糖，含水量非常大，外表看起來也非常的吸引人，細長節點也比較的少，而且表皮非常有韌勁，相比起來，纖維也比較的硬，味道不僅甘甜，而且多汁，比起紫皮甘蔗比較的硬，非常難咬動，而且綠皮甘蔗非常的鋒利，吃的時候稍不注意就會把嘴劃破，綠皮甘蔗主要用來榨汁製糖，而且要甘蔗渣，還能造紙，提煉酒精等等，它的用途非常的廣泛，市場上很少將這種綠皮甘蔗拿來當水果賣。

吃皮甘蔗最大的特點就是富含果糖，蔗糖含量比較低，而且從外表看起來要比綠皮甘蔗粗，節點也非常的多，吃起來皮薄肉脆，纖維比較軟，這水雖然沒有綠皮甘蔗的多，但相比起綠皮甘蔗，比較有實用價值，紫皮甘蔗，性溫黃火，吃多了也比較容易上火，味道又甜又脆，吃起來也相當方便，它可以當作水果直接用來食用，所以在市面上，我們看到最多的就是紫皮甘蔗。