木耳腐竹怎樣素炒好吃(好吃到舔盤子的下飯菜腐竹桃膠)
2023-04-28 17:55:57 1
這碗糖水都是自發的,哈哈,突然想吃靈感就來了
By 柔軟的胖子之資深吃貨
用料
桃膠 百合 冰糖 腐竹 蓮子 沙參做法步驟
1、桃膠提前泡發,喜歡吃桃膠的可以泡多點,哈哈,因為我好久不煮一次。一煮就一大鍋,所以桃膠就一大盤
2、先把腐竹,沙參,蓮子,煲大概一個鍾,喜歡腐竹口感的可以煲半個鐘,也可以把腐竹煮爛。(主要看你自己喜歡)我用的是黑豆腐竹,煮出來顏色沒黃豆的好看
3、代腐竹煮的半爛倒入桃膠,百合煮個半個鐘,放適量冰糖就可以了
4、登登登登!!!
小貼士
喜歡枸杞紅棗桂圓都可以適當放哦!
桃膠的營養功效
桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂,於夏秋採收,其成分與阿拉伯樹膠大致相同。性味甘苦,平,無毒,主治石淋,血淋,痢疾。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度,桃膠以固體和溶液兩種形式供應。桃膠,可用於配製水溶性膠粘劑,也可用作增稠劑、乳化劑。
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