廣西荔枝什麼時候能成熟（荔枝幾月份成熟）

2023-05-10 23:31:38 2

一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來

靈山美如畫，荔枝名天下！

靈山荔枝，廣西壯族自治區靈山縣特產，中國國家地理標誌產品。

靈山荔枝歷史悠久。據史料記載，靈山荔枝種植始於漢朝，到宋朝有較大發展。

靈山荔枝長勢茂盛，隔年掛果，果實卵圓形，略扁，果皮深紅色，核小，肉厚香甜爽脆有香氣，品質上乘。

2019年11月15日，入選中國農業品牌目錄。

中國荔枝之鄉-廣西靈山

產品特點

靈山荔枝以果大、色美、肉厚、核小、質脆、汁多、味甜見長，出產的荔枝色澤鮮豔，果肉細嫩爽脆，入口清甜，香氣撲鼻，品質極佳，具有果實大而均勻，可食率高，滋味果香突出的特點，它以品種優良、品質超群、味道醇香而名滿天下。

產地環境

靈山縣位於廣西南部沿海環北部灣經濟區的腹地，東鄰浦北，南接合浦，西連欽北，西北及北部與邕寧、橫縣交界，地處北回歸線以南，屬南亞熱帶季風氣候。縣內以丘陵、平原為主，土地肥沃，河流縱橫，山川秀麗。靈山大部分的土地是花崗巖赤紅壤和沙頁巖赤紅壤，土層厚度在1米以上的佔90%以上，PH值、有機質含量、含氮量、含磷量、含鉀量都很適宜荔枝生長，是栽種荔枝比較理想的土壤。一年中太陽輻射強，日照充足，氣候溫和，無霜期長，雨量充沛，十分適宜各種亞熱帶水果的生長。由於得天獨厚的水土和氣候條件，靈山是最適宜荔枝生長的黃金地帶。

歷史淵源

靈山縣種植荔枝歷史悠久。靈山荔枝種植可追溯到漢高祖年間，據《靈山縣誌·乾隆甲申》果屬部分述：「荔枝有四月荔，有大棗荔，有黑葉荔，以黑葉為佳，伊尹所稱南方鳳丸，疑即荔枝也，荔譜云：南粵尉佗以之備方物，於是通中國。」明代嘉靖年《欽州志》、雍正庚戌年《靈山縣誌》、嘉慶庚辰年《靈山縣誌》、民國三年《靈山縣誌》對靈山荔枝種植均有記載。靈山縣內各地遍布荔枝樹，幾百年樹齡的荔枝樹隨處可見，尤其是靈山擁有的香荔樹，其樹齡更長。據靈山縣誌記載，1961年，廣東省果樹研究所派員到靈山進行荔枝品種資源複查，發現靈山縣新圩鎮塘坡村有「古荔群」，其中見1株巨大的古老香荔樹，樹高13米，主幹圍徑6米，粗大的樹幹4人合抱不過，鑑定其樹齡在1000年以上，因其年歲久遠，樹幹巨大，故以縣名冠之為「靈山香荔」。

荔枝品種

中國荔枝之鄉靈山縣

靈山在日照和溼度上都佔有了相當的優勢，且土壤中含有多種適宜荔枝生長的礦物質，使其色美味甜，享譽各地。靈山有不少千年古荔，為世所珍。

靈山荔枝其色如丹霞，肉厚核小，甜而不膩，口感極好；味道鮮美，剝開荔枝殼時果汁不外濺，果肉乾爽鮮白，深得各地客商青睞。其中又以其優質的「糯米餈」、「桂味」、「香荔」等而聞名海外。

靈山縣荔枝種類繁多，品種齊全，有35個品種，高、中、低檔產品，早、中、遲熟搭配，成熟期長達兩個多月。靈山荔枝主要品種有三月紅、靈山香荔、桂味、妃子笑、糯米餈、黑葉荔、雞嘴荔等，其中桂味、靈山香荔、糯米餈等尤為荔枝珍品。靈山荔枝主栽的早熟品種有三月紅、白臘、白糖罌等；中熟品種有妃子笑、黑葉、大棗、進奉、水荔等；遲熟品種有靈山香荔、桂味、糯米餈、禾荔等。

靈山縣主要荔枝品種簡介：

★妃子笑

妃子笑

妃子笑，別名落塘蒲、玉荷包。晚唐詩人杜牧有詩：「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。」妃子笑這個品種就是這樣得名的。

妃子笑荔枝屬中熟品種，6月上中旬成熟；果實大，單果重23.5--31.1克；果皮薄、淡紅色，果肉厚、白臘色，細嫩爽脆、清甜帶微香，果肉細嫩多汁，含可溶性固形物17.1--20.5%，品質優良，最宜鮮食。

★三月紅

三月紅

三月紅在靈山又稱「四月荔」，即農曆三月開始曬麻泛紅，農曆四月普遍成熟，為早熟品種。果實較大，果皮鮮紅，肉厚，肉白臘色，肉質稍粗韌、汁多，味甜帶酸，品質中等。適宜鮮食，是早爭上市的荔枝品種。5月上中旬成熟；果實較大，單果重26--42克；果皮鮮紅，果肉厚、汁多、味甜帶酸，含可溶性固形物18.2--20.3%，品質中上，適宜鮮食。靈山縣三月紅荔枝曾獲「七五」全國星火計劃成果博覽會銀獎。

★黑葉荔

黑葉荔

黑葉荔枝屬中熟品種，6月中下旬成熟；果實中等大，單果重19--28克；果皮薄、暗紅色，果肉乳白色、味甜帶微香，含可溶性固形物16.5--20%，品質中上，適宜鮮食、制幹及加工罐頭。靈山縣黑葉荔枝罐頭曾獲法國巴黎國際旅遊美食節金質獎。

★桂味

桂味

桂味荔枝屬遲熟品種，6月下旬至7月上旬成熟；因有桂花味而得名，又名桂枝、帶綠，果近似圓球形，中等大，單果重15--20克；桂味中有一種叫「鴨頭綠」，有墨綠色的斑片，是特佳的品種。果皮鮮紅、薄而脆，果肉乳白色、肉厚質實、細嫩爽脆，清甜多汁，有桂花香味；果核小，含可溶性固形物18--21%，品質極優，宜鮮食、加工。1992年，靈山縣桂味荔枝獲首屆中國農業博覽會金質獎。

★靈山香荔

香荔

靈山香荔是以靈山產地命名的荔枝品種，屬遲熟品種，6月下旬至7月上旬成熟；果實卵圓形，略扁，中等大，單果重21克；果核小，果皮厚韌、深紅略帶紫，果肉白臘色、清甜爽脆、有香氣，含可溶性固形物20%，品質上乘，鮮食、制幹、制罐頭均可。1992年，靈山香荔獲首屆中國農業博覽會銀質獎；1995年，獲第二屆中國農業博覽會金獎；1997年，獲第三屆中國農業博覽會名牌產品稱號。2003年和2006年，兩次獲「廣西名牌產品」稱號。

★糯米餈