玉米豆角燒排骨的做法大全（要多備米飯的家常下飯菜）

2023-05-10 19:43:11

導語：飯要和對的人吃，酒要和懂的人喝，話要和願意聽的人說，每個人都有自己的相處狀態，最舒服的狀態，其實就是相處不累，久處不厭～通俗一點就是哪怕不洗臉也可以見面還不互相嫌棄的那種，生活簡單就是快樂，人心也一樣，越簡單越容易得到滿足！

哈嘍，大家好吖~~，今天繼續跟大家分享幾道被不少人稱讚的家常美食，營養均衡又美味可口，非常下飯，做法特別簡單，食材也是我們日常生活中常見的，就連廚房小白做起來也無壓力，喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧(ღ˘⌣˘ღ)

【長豇豆炒肉片】

-食材以及調味料的準備：五花肉，長豇豆，幹辣椒，蔥，姜，料酒，老抽，生抽，蠔油，鹽，白糖，五香粉。

-烹飪製作步驟過程：

1、五花肉洗淨切薄片，長豇豆洗淨切段，水開放入豇豆，加1勺食用油、1勺鹽攪勻煮熟撈出。

2、鍋中倒油放入肉片，炒制變色，放入蔥姜幹辣椒料酒翻炒均勻。

3、加2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1小勺鹽、1小勺白糖、適量五香粉，翻炒均勻。

4、加少量清水蓋上蓋子燜兩分鐘，放入豇豆翻炒均勻即可。

米飯殺手的長豇豆炒肉片，家常下飯菜，做法簡單零失敗，香辣開胃，絕對讓全家搶著吃，一定要多備米飯哦~

【雞翅玉米煲】

-食材以及調味料的準備：雞翅，胡蘿蔔，玉米，啤酒，尖椒，姜，蒜，生抽，蠔油，老抽，鹽，糖，澱粉。

-烹飪製作步驟過程：

1、先調個料汁：2勺生抽、1勺蠔油、半勺老抽、半勺鹽、半勺糖、1勺澱粉攪勻。

2、蔬菜切好，鍋中倒入水放入雞翅和薑片，焯水撈出洗淨。

2、鍋燒熱加油，放入雞翅煎至兩面金黃，這款鍋煎雞翅一點都不粘，還有防幹燒塗層保護。

4、放入薑片和蒜片炒香，加入料汁炒勻，倒入啤酒沒過食材，放玉米、胡蘿蔔蓋上蓋子燜10分鐘，大火收汁加入尖椒炒勻即可。

不加一滴水的雞翅玉米煲！醬汁濃鬱好吃到湯汁都不剩，口感超讚巨好吃，喜歡的朋友也趕緊試試吧！

【酸豆角炒雞蛋】

-食材以及調味料的準備：酸豆角，雞蛋 ，生薑，生抽，料酒，鹽，胡椒粉，雞精，香蔥。

-烹飪製作步驟過程：

1、酸豆角切小段，雞蛋放1勺料酒、一丟丟鹽打散，生薑切碎。

2、鍋內放油，放雞蛋炒散盛出。

3、鍋內再放一丟丟油，放生薑爆香，放入酸豆角，放1勺生抽翻炒。

4、放入雞蛋，翻炒均勻，放胡椒粉雞精，撒上香蔥即可出鍋。

非常下飯的酸豆角炒雞蛋做好啦！酸豆角裡面放了小米椒和泡椒水，有點辣哦！特別的開胃！也可以在外面買酸豆角，做法一樣！

-碎碎念時間：有人三分鐘泡麵，有人三小時煲湯，有人外賣已送達，有人剛切好蒜苔，人和人節奏不同，堅定點別焦慮，好戲都在煙火裡~~