泰國美食麵包加什麼(在泰國有一種叫湯姆南雲的美食)
2023-05-11 02:33:14 1
糖漿中的冰三角-Nam Cheumน้ำเชื่อม在泰國眾所周知的湯姆南雲(Kow Tom Nam Woon)如今已經很難找到甜點了。即使是它的舊名字「 Gra Jub」,大多數泰國人也從未聽說過。我對消失的甜點的猜測是,隨著泰國進入現代經濟,任何花費時間更少,賺錢更多的產品都將受到青睞。甚至像Kow Tom Nam Woon這樣備受推崇的甜點也可能滅絕。
湯姆南雲(Kow Tom Nam Woon)排名3位;糯米的耐嚼質地,芬芳的甜味和泰國烈熱中的刨冰。當空氣太稠密以致您無法呼吸並且汗流ing背時,讓耐嚼的Kow Tom Nam Woon向下以消滅過熱的身體就像從天上喝涼的花蜜一樣。
香糖漿Nam Cheum น้ำเชื่อม
微波方法:在微波安全的碗中,加入糖,水和香蘭葉。將糖漿混合物加熱2分鐘或直到糖漿煮沸為止。從微波爐中取出,加入2滴茉莉花香精。攪拌混合所有東西。將糖漿加到泰國甜點和飲料中。
爐頂方法:衝洗並將香蘭葉切成小塊。您大約需要3到4個3英寸的棋子。在鍋中加熱糖,水和香蘭葉直到煮沸。讓糖漿煮沸直到糖溶解。關掉火,滴幾滴茉莉花香精。
將糖漿冷藏並密封兩周。
湯 姆南雲(Kow Tom Nam Woon)ข้าวต้มน้ำวุ้น
2杯 糯米10英尺 香蕉葉您將需要約30根牙籤。將糯米在室溫水中浸泡至少½小時。您也可以將其浸泡一整夜。
用溼布擦拭兩側的香蕉葉。用剪刀修剪乾鍋。如果您的香蕉葉不柔軟,則可以對其進行加熱使其變軟,並在摺疊和固定時減少斷裂/破裂的可能性。您可以將葉子划過火焰,直到其變成明亮的綠色,每側只需幾秒鐘。您也可以使葉子變白。信不信由你,你也可以熨燙。沿著靜脈撕開,約2-3英寸寬,成條狀。切開末端以使條帶脫離中心杆。較大的寬度將為您提供較大的三角形。
將牙籤折成兩半。如果您的牙齒兩端都尖銳,則可以從單個牙籤中獲得2支。您可以將幾個餃子傾斜到一個串上。
當糯米就緒時,一端摺疊香蕉葉成圓錐形狀,留下其餘部分為摺疊。請在摺疊時查看vdo。將糯米放入開口中。嘗試添加儘可能多的東西以獲得緊湊的包裝。摺疊另一側已關閉數據包。您應該看到一個三角形正在成形。將香蕉葉緊緊包在餃子上。繼續摺疊直到到達盡頭。修剪掉所有多餘的葉子。將牙籤推入以固定小包。摺疊更多的餃子,直到所有的糯米飯都吃光了。
將餃子放入鍋中,加水煮沸。煮一小時。倒出水,然後加入冷水。重複此過程,直到所有的糯米餃子都變冷為止。瀝乾水分並保存在冰箱中,或取下包裝紙,並與冰和糖漿一起食用。