午餐肉用哪種肉好吃（推薦5種午餐肉堪稱）

2023-05-02 14:29:20 2

罐頭食品大家都不陌生，各種水果、肉類都可以做成美味的罐頭，但是要說最受歡迎的罐頭食品，我猜非午餐肉莫屬，很多家庭幾乎冰箱裡常年都會備上一些午餐肉，不管是煎著吃還是涮火鍋，午餐肉真的很解饞。

午餐肉是1937年美國人發明的，以香辛料加上火腿做成的罐頭，當時這個美味只有中產和上層階級才能享用。通常是在午餐宴會食用，所以便有了「午餐肉」。

午餐肉想要好吃，那麼含肉量是關鍵，有些午餐肉不僅不便宜，而且口感並不好，因為這些午餐肉的配料沒有那麼純粹，澱粉含量高，還會加一些其他肉質，這是為了節約成本。今天就給大家推薦幾款好吃的「寶藏」午餐肉，真的很好吃哦！

一、梅林午餐肉

梅林午餐肉我們都不陌生，但是梅林有兩個生產廠商，一個是上海梅林，一個是中糧梅林。最早的上海梅林沒有出口資質，由中糧負責出口，後來上海梅林獲得了出口資質，可是中糧也不願意放棄「梅林」這個老品牌，所以兩者的關係比較微妙。

雖然都叫梅林午餐肉，但是從口感來說上海梅林口感更好，傳統風味，只有豬肉和輔料，口感瘦肉較多，整體不油，肉質Q彈且較紮實，香味也在線。

二、小豬呵呵午餐肉

很多人對於這個品牌的午餐肉並不熟悉，但是不得不說這款午餐肉味道不錯，銷量也是緊隨梅林午餐肉，網上的評價很好。它是在傳統午餐肉的基礎上，結合西式精製火腿的製作工藝，根據中國人的飲食習慣和口味喜好精心調配出的一款「升級版」午餐肉類產品。

它的豬肉添加量超過了90%，澱粉含量很低，口感上更有嚼勁，中式和西式的結合，讓這款午餐肉吃起來風味十足。

三、世棒午餐肉

這是一款來自美國的午餐肉，始於1937年。因為不是本土午餐肉，所以世界棒的價格也要貴很多。但是這款午餐肉的口感非常不錯，肉含量同樣高達90%以上，而且配料很簡單，只有鹽、水、土豆澱粉、發色劑、白糖，如果是給孩子吃，這樣的午餐肉是比較推薦的。

四、王家渡午餐肉

這款午餐肉食來自四川，它的核心技術是源自米其林大廚的烹飪技法，採用低溫工藝製作，可以很好地鎖住肉質的水分，保留更多的營養，即便不用油煎，午餐肉也會鮮嫩多汁。這款午餐肉口感很香，完全是吃肉的感覺，因為澱粉含量＜3%。

五、長城小白豬午餐肉

長城午餐肉的包裝雖然看起來並不時尚，反而有些懷舊，但是這一點也不影響它的口碑。這款午餐肉含肉量也多，吃起來香味濃鬱，一共有原味、香辣、芝士三種口味，相比之下原味的更受歡迎。

以上就是今天推薦的5款午餐肉，不知道大家認為怎麼樣呢？如果你們還有味道好的午餐肉推薦，不妨在評論區說出來哦！

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