超級好吃的雞蛋韭菜盒子做法(只有最美味的韭菜雞蛋蝦皮盒子)
2023-05-02 23:11:18 1
中國好鄰居送的韭菜,包點韭菜盒子吃。美國一般超市沒有韭菜,得去亞洲超市買,還挺稀罕的,所以看到韭菜就眼睛發光了。。包了盒子包餃子。
By Q.C.E
用料
麵團 麵粉 300克鹽 2克水 160克餡兒 韭菜 250克雞蛋 3個蝦皮 適量蠔油 3茶勺芝麻油 1茶勺鹽 1湯匙做法步驟
1、將麵團和好,醒面20分鐘
2、將韭菜切末
3、炒好雞蛋,曬涼
4、加入韭菜雞蛋蝦皮,先加入芝麻油攪拌均勻,防止出水
5、再加入蠔油海鹽攪拌均勻
6、擀皮包盒子想捏點不同的樣子,不是很成功,就裡最簡單的樣子吧
7、小火煎制金黃色色,每面大約3-4分鐘
8、新鮮出爐趁熱吃,蝦皮韭菜的鮮美盒子能吃幾個
9、感覺顏值也不錯
小貼士
蝦皮本身帶鹹味,適當調整海鹽的量哦。把餡兒先加香油拌勻,再加調味料,這樣不容易出水。
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