辣炒木耳詳細做法（熗炒木耳的做法）
2023-05-03 09:26:52 1
口味
鹹鮮
難度
簡單
時間
十分鐘
幹木耳10克 尖椒 ☜ 1個 橄欖油1.5勺 蔥1段 姜3片 蒜3粒 醬油1勺 蠔油1勺 糖小半勺 鹽半勺 花椒10粒
1. 幹木耳用冷水泡發洗淨備用
2. 尖椒去蒂去籽切成菱形塊，切好蔥姜蒜備用
3. 炒鍋熱油，下花椒粒小火炸出香味，然後取出花椒棄之不要
4. 轉大火，爆香蔥姜蒜
5. 倒入木耳和尖椒
6. 調入醬油、蠔油、白糖和適量的鹽，大火爆炒一分鐘左右即可
7. 成品
8. 成品
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