涼拌雞加什麼菜好吃(方便簡單家常菜涼拌雞)
2023-05-02 13:40:45
涼拌雞是一道以熟雞肉為原料的涼菜,非常適合夏天食用的一道開胃菜
By 薯條沾腐乳
用料
雞 1隻香菜 4根大蒜 4瓣生薑 1塊生抽 20毫升蠔油 20毫升花椒油 15毫升小米辣 4個雞湯 2勺橄欖油 20克小蔥 1根代糖 10克做法步驟
1、把雞衝洗乾淨
2、放入加了清水的鍋中,加入薑片和料酒,大火燒開後蓋上鍋蓋,轉中小火煮20分鐘,中途記得翻面。
3、煮好的雞蛋夾出來放涼
4、去骨後撕成想要的大小。
5、姜蒜小米辣香菜切碎
6、鍋中放油
7、放入姜蒜小米辣炒香
8、放入小蔥末
9、代糖、蠔油、醬油、雞湯放入碗中拌勻。
10、放入香菜
11、放入炒香的姜蒜小米辣拌勻
12、淋到雞 肉上
13、拌勻開吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,