新四季網 美食番茄炒雪花牛肉的做法(0難度的番茄雪花牛肉)2023-05-03 03:38:14番茄炒雪花牛肉的做法?,我來為大家講解一下關於番茄炒雪花牛肉的做法?跟著小編一起來看一看吧!番茄炒雪花牛肉的做法牛肉洗淨、瀝乾,放入兩勺芡粉、適量老抽、少量料酒。將放入的調料與牛肉攪拌均勻,醃製約20分鐘。大蔥切段,姜切片。小蔥洗淨切碎。番茄洗淨切成顆粒狀。將大蔥段、薑片和花椒粒放入微熱油鍋,小火炒出香味。放入醃製好的雪花牛肉粒,大火翻炒2-3分鐘。放入適量鹽,中火翻炒均勻。放入西紅柿繼續中小火翻炒。兩分鐘後,放入餘下蔥綠段。適當添加少量白糖和胡椒粉提味。小火收汁。裝盤,撒上蔥花兒。鮮香,夠味兒,開吃!,