雪花牛肉怎麼煮湯(酸湯雪花牛肉)
2023-05-03 03:39:34
主料:雪花牛肉150克。
配料:萵筍100克,青紅椒。
調料:黃燈籠辣椒醬20克,鹽3克,雞精5克,雞汁、南瓜汁、野山椒、白醋、姜米、蒜米、高湯。
製作:
1、雪花牛肉切薄片備用;萵筍切絲;備好南瓜汁。
2、萵筍飛水,墊入器皿中;雪花牛肉飛水待用。
3、鍋入色拉油,放姜米、蒜蓉、青紅椒、黃燈籠醬、野山椒煸炒,倒入高湯燒開,加入南瓜汁,調鹽味,加入雪花牛肉,出鍋裝盤,香菜點綴。
餐創大課堂
,2023-05-03 03:39:34
主料:雪花牛肉150克。
配料:萵筍100克,青紅椒。
調料:黃燈籠辣椒醬20克,鹽3克,雞精5克,雞汁、南瓜汁、野山椒、白醋、姜米、蒜米、高湯。
製作:
1、雪花牛肉切薄片備用;萵筍切絲;備好南瓜汁。
2、萵筍飛水,墊入器皿中;雪花牛肉飛水待用。
3、鍋入色拉油,放姜米、蒜蓉、青紅椒、黃燈籠醬、野山椒煸炒,倒入高湯燒開,加入南瓜汁,調鹽味,加入雪花牛肉,出鍋裝盤,香菜點綴。
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