土豆燒牛肉的簡易做法竅門（土豆燒牛肉怎麼做好吃）

2023-05-03 05:52:55

土豆燒牛肉是中國西北地區的一道家常菜。主要原料有土豆和牛肉等，色澤紅潤，口感鹹香，秋冬兩季食用最佳。

土豆燒牛肉怎麼做好吃？土豆燒牛肉的做法

食材配方

做法 共6個步驟

1.原料圖。

2.牛肉大塊的切小一點，焯水後撈出控幹，土豆切滾刀片，就是滾刀塊切薄點。用平底鍋煎金黃，或者入烤箱烤金黃。

3.鍋裡放油，炒香蔥姜。放入牛肉煸炒均勻。

4.加入土豆，生抽，老抽，冰糖，五香粉，一起炒均。兌三分之一飯碗水。

5.大火燒開，中火煮5分鐘。放入青紅椒炒斷生。

6.勾芡即可。可以根據口味放入味精或者雞精。