吃遍重慶100家老字號美食（加起來幾百歲的神級老字號美食店）
2023-05-02 15:28:59
在美食遍布的大重慶
能經營一家經久不衰的餐飲店
一定算得上了不起的人物
而能吃遍重慶老字號的人
也一定是一個了不起的吃貨
今天GO妹就來盤點一下
那些經歷風雨依然屹立不倒的
重慶經典老字號美食
注意，這些店的年紀可能都比你大
美
食
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這家也是多少重慶土著的記憶，以前在解放碑也是相當出名，後來開過一些分店，但都無疾而終，現在在解放碑帝都廣場還有一家，不過感覺往日的風採已不在了，鮮少聽說他家了，他家以前的牛肉乾那叫一個好吃，現在不曉得還買得到不。
解放碑帝都廣場五一路10號三層3F-2#商鋪
這家算是下半城人民的回憶了，他家主打羊肉，所以一到冬天總會想去他家搓一頓，最開始在望龍門，後來因為拆遷搬到了凱旋路，涼拌羊肉和淋汁豆腐都是必點菜，口味重的還可以試試涼拌羊眼睛。
凱旋路96號附2號融創白象街1號斜對面
據說開了2、30年了，一直就是這樣一個小小的門店，據說作料一絕，很多人專門過來打包，建議提前買來浸泡一下更入味。
南岸區萬壽路與湖濱路交叉路口南側(花園村小區東北側)
說到他家，南坪的人應該都曉得吧，物美價廉的酒樓，不管是家人聚餐還是宴客，都是南坪人的首選。糯米鴨、粉蒸肉是一想起就會流口水的那種好吃。
南城大道198號、200號
這家據說最開始開到較場口，後來搬到29中附近，最後總算在洪崖洞落腳了，具體開了多久GO妹不太清楚，十幾年應該是有的。他家涼粉主打的是豌豆涼粉，海椒據說有點辣，吃起非常過癮。
洪崖洞嘉濱路88號4樓409D號
這家也是重慶的老網紅了，以前環境要差一些，在居民樓裡，後來搬到了附近的門面裡，環境好了很多，當年很多網友專程去大渡口就為了這一碗米線。回頭米線門口的涼蝦也是很經典的，價格也便宜，一般一碗米線和一碗涼蝦是標配。
躍進路躍進村陽明華庭24號
位於長濱路的曾老么，也是有些年頭了，去年夏天還被暴漲的洪水淹過，要說長濱路那個位置其實不太方便，但他家生意依舊好得很，可見味道還是相當不錯的。
長江濱江路218號
據說渝中區的人都吃過的一家湯鍋，主打酸湯兔，但GO妹最愛的是他家的糯米板鴨，香慘了！
凱旋路98-16號(凱旋銀行大廈旁)
這家也是相當的老字號，雖然很多人都說他家味道已經遠不及當年，但是也有可能是因為我們現在吃的東西多了，嘴巴變挑了？反正他家的生意還是挺好的，畢竟這麼多年了，全重慶也只有這一家店，並沒有瘋狂擴張，以致於很多其他區的好吃狗只要「進城」，就要去買一隻鹽水鴨解饞，除了鹽水鴨，他家的各種鹽水串串也是特色，吃的人不少。
八一路179號
李米線當年也是火的一塌糊塗，獨創的泡椒口味在多年以前還是頗受歡迎的，不過隨著後來其他效仿的多了之後，他家相對沒這麼火爆了。
龍溪街道金龍路87號(龍溪小學旁，花卉園輕軌站2A出入口上行約300米)
南山上的九九牛肉，店不大但是生意奇好，飯點去基本都要等位，特別是周末，店裡主打牛肉系列的炒菜，泡菜牛肉絲堪稱下飯神器，有的人吃完了還要打包一份燈影牛肉絲帶走。
南山路95附(中藥研究院斜對面)
開在解放碑八一路好吃街的山城小湯圓算是這條街上難得多年來屹立不倒的存在了吧。雖然近幾年為了迎合潮流，推出了紅糖湯圓，冰湯圓等品種，但GO妹覺得最經典的還是他家的黑芝麻湯圓，糯香味濃，巴適的很，吃了辣的來上一個，爽爆。
八一路238號
堅持初心，開了N年的純陽酒家，雖然身處觀音巖的背街小路裡，卻抵擋不論眾多食客前往的決心。店內主打各種下酒的涼菜，味道相當不錯，喝點小酒，吃點小菜，最後一定要來一碗豌豆湯或者豆瓣湯，清爽解酒，舒服的很。
純陽洞1號負2層(七星崗2號出口)
不知道具體開了好多年了，但是應該也算得上老字號，雖然他家爭議蠻大，有人說他家的面油太重，分量太少，但有的人剛好就愛好這一口，不過他家的肥腸和牛肉還是很巴適的。
中山三路139號宋慶齡舊居門口(近宋慶齡故居)
這家位於大渡口的霸王兔卻早已享譽全城，特色的霸王兔尖椒兔，香辣兔簡直是每桌必點，椒香麻辣的口感，令人叫絕，好多大渡口的人都從小吃到大。
松青路1058號附1-1號
當年得意世界稱霸重慶夜場的時候，因為沒人沒去吃過這家肚子雞湯銀絲面吧。微醺的夜晚，來上這樣一碗熱烈滾燙的清湯麵，真的是從頭到腳都暖和了。
民生路重慶國茂格蘭維大酒店南50米
這家又是多少人的回憶呢？大名鼎鼎的山城羊肉館，每年冬天生意爆棚，羊肉系列確實霸道，就算不吃正餐，在樓下呼一碗羊肉米粉也是很棒的選擇。
民生路9號陽光星座3樓（重慶ONE行政公寓斜對面）
最開始開到小什字附近，GO妹記得場子多大，在這裡可以吃到各種各樣的重慶特色小吃，後來搬到了較場口日月光廣場，位置比較隱蔽，今年日月光全面停業，他家又搬到了十八梯附近，感覺也是經歷了歲月的洗禮，一直保留到了現在。
十八梯13號附3號、附15號
這家也是重慶老字號小吃了，屬於非物質文化遺產，除了擔擔麵，他家也有各種特色小吃，品類還是蠻豐富。
五四路國泰廣場LG層(賽格爾大廈旁)
謝家灣這家黃嘉家米線也是很多楊家坪人們的回憶吧，是好多人的深夜食堂，餓了去呼一碗熱火的雞湯米線，簡直暖胃又暖心。
謝家灣正街76號附4號(華億超市對面)
在沙坪垻三角碑地下通道屹立多年不倒，董小面還是有兩把刷子。
小龍坎新街三角碑正升自由康都地下通道5號門面
吳抄手也是多少人從小吃到大的存在，不過最具代表性的中華路店在今年因為拆遷也一併拆除了，雖然在其他地方也有店，不過總感覺或多或少少了點那種味道了，他家的雞汁鍋貼真的相當經典。
嘉濱路88號洪崖洞風景區10樓(近滄白路)
品種多到讓人眼花繚亂，煙燻鴨、掛爐烤鴨、白滷鴨，滷鴨君、堂片鴨、鴨翅腳、樟茶鴨、軟燒鴨......表面油潤光亮令人垂涎欲滴，肉質細嫩、吃到嘴裡回味悠長。
解放碑八一路好吃街必勝客樓下
「丘二館燉雞汁」 源於清宮「御製銅爐燉雞法」，具有300多年歷史，在地方傳承已有100年歷史。一勺溫潤幾十年、清淡醇厚的雞湯入喉暖胃。尤其是在解放碑生活過的人，對丘二館情有獨鍾。雞湯是必點，還有符合重慶人口味的毛血旺等。
和平路185號(近區府)
「小洞天」以「創品牌店，烹精品菜」而聞名全國。創辦於上世紀九十年代初期，曾獲國家級「中華老字號」和「中國餐飲名店」雙重桂冠！小時候記憶裡高大上的中餐廳，第一個想到「小洞天」。
這家生煎，是多少重慶人上學時候的回憶啊。現烤現吃，味道巴適，外皮烤得焦焦，一口一個。
世貿大廈（重慶國貿格蘭維大酒店北）
在重慶
最不能錯過的就是美食
藏在重慶的那麼多家老字號
你都去過哪幾家呢
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