沉浸式整理冰箱冰淇淋（透明可視化烹飪食物）

2023-05-02 21:49:27

一部無油煙光波爐，讓你拒絕地溝油，高膽固醇，高脂肪，全面提高飲食質量，輕鬆從小白變大廚，閒暇時光裡盡情享受烘焙的樂趣。無論是追求健康，保留營養，低溫長時間烘烤還是高溫短時間烘烤，無油煙光波爐都能滿足你對酥脆口感的需求。

無油煙光波爐採用空氣循環系統，雙向空氣動力循環，無油烹飪也能讓食物味道更香；輕鬆控溫，60分鐘定時，時間/溫度隨你掌控，讓你恰到好處的烘焙；遠紅外線波發熱管可實現溫度60℃-250℃的溫度調節，滿足各類食物的烘焙要求。

l 200℃—烘烤全雞/肉類（35分鐘左右）

l 200℃—烤雞翅（20分鐘左右）

l 230℃—烤紅薯（35-45分鐘左右）

l 230℃—烤薯條（15分鐘左右）

烘烤食物的基本步驟其實都差不多，所以使用無油煙光波爐可以做很多中西式的美食，比如，烤各類肉食，牛羊排、雞翅、雞腿、紅薯、薯條、披薩、曲奇、蛋撻、餅乾、玉米、花生米、香辣蝦、板慄、烤魚等等。

美味食譜，輕鬆變大廚

蜜汁叉燒

材料1：五花腩肉500克

材料2：鹽，糖，雞精，麻醬，生抽，蜜糖，胡椒粉，酒適量

做法：先把「材料2」所有配料與五花腩肉拌均勻醃製30分鐘，然後放在預熱的光波爐裡，用200℃加熱20分鐘，去除切片即可。

釀苦瓜

材料1：苦瓜1條、肉末100克，蝦仁50克

材料2：蒜，豆豉，白糖，鹽，生粉，生抽，香油

做法：苦瓜去頭去尾，清洗去籽，橫切成段，蝦仁剁成泥，蒜和豆豉剁成蓉，肉末加「材料2」配料及做好的蒜蓉、蝦泥攪拌均勻，醃製10分鐘，釀入苦瓜，把溫度調至220℃，加熱40分鐘即可。

黑椒牛扒

材料1：牛扒3塊，蒜頭數片

材料2：鹽，糖，雞精，生粉，生抽，酒適量

材料3：黑椒汁3匙

做法：先把「材料2」所有配料與牛扒拌均勻，醃製30分鐘，放入預熱有油的烤盤上，用225℃加熱30分鐘。把「材料3」配料撒在牛扒塊兩面，同時放入蒜片，再加熱5分鐘即可。

串燒雞塊

材料1：雞肉400克（切塊）

材料2：洋蔥2個（切塊）

材料3：蒜頭，胡椒粉，薑末，牛油，白酒，鹽，香油少許

做法：現將「材料3」所有配料與雞塊拌均勻，醃10分鐘，然後將雞塊和洋蔥排序串好放在低架上，用250℃烤20分鐘，即可食用。

燒雞

材料1：全雞一隻

材料2：姜，蔥碎，鹽，味精，糖，鹽焗雞粉，老抽，蜜糖

做法：將「材料1」拌勻，塗在雞胸裡，少量塗在雞身，醃製1小時以上。把「材料2」拌勻塗在雞表皮上，將雞放在預備好的光波爐裡，用220℃高溫烤15-18分鐘，在烘烤過程中撒上生抽，轉換雞身，便於脆皮和上色。

椒鹽排骨

材料1：排骨500g

材料2：味精半匙，椒鹽半匙，糖半匙，雞蛋一隻，松肉粉，生粉，胡椒粉，酒少量，青紅椒粒

做法：把「材料2」與排骨攪拌均勻醃製30分鐘，放在光波爐裡用250℃高溫烤15分鐘即可。

牛肉金針菇卷

材料1：牛肉500g，金針菇350g

材料2：大蔥，蒜瓣，糖，料酒，醬油，鹽，十三香，香草，蜂蜜

做法：將「材料2」爆炒後加入十三香溶化成醬料。然後將切成薄片的牛肉沾水澱粉後捲成金針菇，刷上做好的醬料，放入光波爐烤8分鐘即可。

烤魚：

材料1：比目魚，

材料2：辣椒粉，花椒粉，姜粉，胡椒粉，料酒，醬油，鹽

做法：大蔥切段，將「材料2」放入碗中，用手抓勻後塗抹在處理好的魚上面醃製15分鐘，放入光波爐烤15分鐘即可。

看得見的美味，看不見的油煙

l 空氣能替代熱油加熱：利用近似太陽熱風對流加熱，以熱風形成內部急速熱流循環，使食物均勻加熱，令食物無需熱油也能達到煎炸效果。

l 熱穿透：遠紅外線高溫熱能直接滲透食物內部，加熱快。

l 熱對流：熱旋系統以對流方式均勻傳導熱流，加快熱傳播。

l 熱循環：密封加熱形成360度循環熱流，均勻加熱食物。