聞起來會有一股腳臭味,卻被人們認為是極品野菜,不要錯過
2023-12-12 21:46:45 1
每年一到春季,野外的各種野生植物也都悄悄冒出了頭,只要春雨一停下來,居住在村裡的人都會拿著小鏟子,背著小背簍,去到山裡採挖一些新鮮的野菜帶回家吃。在野外自然生長出來的野菜,經過了春雨的滋潤之後會生長的更加茂盛,不去挖點帶回家吃簡直是太過可惜。春季可以吃的野菜種類其實非常多,一些常見的就有:香椿蒲公英薺菜等等,有一種叫做敗醬草的野菜,估計只有極少數的朋友們吃過。敗醬草經過幾年的生長,最高才能夠長的將近2米多,每年的七八月份是它的花期,花朵是黃色的,十分美豔動人。敗醬草在我國農村的很多地方經常都能夠見到,通常會生長在一些山坡,或者是灌木叢中,很多地方的人對都敗醬草這種植物根本喜歡不起來,一見到它就會立刻將其剷除乾淨。主要是因為它經常會出現在一些農田的附近,嚴重的影響了農作物產量,讓農民朋友們的收成降低。如果生長時間太長的話還有可能泛濫成災,到那時,不少農作物的生長空間都會被它搶佔而去。其實還有一個非常特殊的地方,新鮮的敗醬草並不會產生任何異味,但如果將它曬乾之後,就會散發出一種濃烈的惡臭,要多難聞有多難聞。很多人都會因為它這個特殊的臭味兒,誤會它是一種不能吃的野草,要知道,在我國山東和湖南等地,有很多上了年紀的人都非常喜歡吃敗醬草,它可以稱得上是一種極品野菜。新鮮採摘的敗醬草嫩葉不僅口感好吃,甚至還有著非常不錯的養生作用。