熬薑湯都需要放什麼

2023-03-29 13:43:54 2

紅棗、蔥白、可樂等。

一、紅糖薑湯

1.食材：紅糖20克、生薑4片、蔥白3段、水適量。

2.製法：沙鍋內加入生薑、蔥白和水，上火煮開。紅糖再煮開即可。

3.特點：甜辣適口，趁熱喝下可去風寒、止嘔吐。生薑有發汗解毒、溫中止嘔的功用，與紅糖、蔥白合用，祛風寒的作用尤佳。

二、小蔥老薑湯

1.食材：姜3片、紅糖15克、蔥2根。

2.製法：香蔥、老薑分別衝洗乾淨放入小鍋內，加水一碗熬至半小碗去渣留湯，加入紅糖即可食用。

3.特點：羹汁濃稠，甜酸微辣，常食可散寒。

三、可樂薑湯

1.食材：可樂、姜三片。

2.製法：把可樂倒入鍋內，姜切片放到可樂裡，大火煮開後轉小火煮大約10分鐘即可，姜的用量可依據個人口味酌量加入。

3.特點：可樂煮姜屬於「中西結合」的產物，姜是辛溫食物，能發汗解表、驅風散寒，所以當遭遇風吹雨淋、風寒侵襲時，及時喝一碗紅糖薑湯、可樂薑湯或蔥白湯，對於治療感冒都有不錯的效果。