五香粉可以放排骨湯裡嗎
2023-03-29 13:10:45
1.五香粉可以放排骨湯裡面;
2.五香粉是將超過5種香料研磨成粉狀混合一起,常使用在煎、炸前塗抹在雞、鴨肉類上,也可與細鹽混合做沾料之用;
3.五香粉廣泛用於東方料理的辛辣口味的菜餚,適合用於烘烤或快炒肉類、燉、燜、煨、蒸、煮菜餚作調味;
4.五香粉匯集各種原料的優點,氣味芳香,具辛溫之性,有健脾溫中、消炎利尿等功效,對提高機體抵抗力有一定幫助;
5.做此排骨湯需要準備食材有番茄1個,玉米1根,小排骨150g,鹽3g;
6.首先把玉米切成5cm的小段,番茄切塊備用;
7.接著把小排骨用沸水煮過後撈出,再用冷水將小排骨衝乾淨,然後放入開水中用小火煮20分鐘;
8.再接著放入切成小段的玉米與排骨同煮20分鐘;
9.最後放入切好塊的番茄,再慢火加熱10分鐘至番茄變軟後,加入鹽調味後關火,稍放涼後即可食用。