大連有幾家比較有名的燒烤店（何以解憂唯有燒烤）
2023-05-03 17:16:36 2
對於大多數東北人來說，沒有什麼是一頓燒烤解決不了的！如果有，那就兩頓！
燒烤是最有煙火氣的人間美食，安坐在烤爐旁，看著肉肉由紅色烤至金黃，聞著肉香，聽著脂肪嗞嗞燃燒，我們會在瞬間忘掉煩心事，一心只想和噴香的肉肉們唇齒相依，快感從舌尖躥至心間，一個字——爽！兩個字——舒坦！那麼問題來了，大連有哪些一吃難忘的燒烤店？小編現在就為大家細細盤點！
首先給大家推薦一家特別接地氣的燒烤小店，名叫鑫巴特烤饢，位於桃源商城的一樓。這家小店已經開了很多年，回頭客超多，經常排大隊！羊肉串是最受歡迎的「頭牌」，新疆風味兒，3元1串，肉塊挺大，三瘦二肥，趁熱吃，滿口香！
這家店的烤饢和烤包子也很棒，真材實料！到了飯點兒，來一份饢包肉或是幾個烤包子（羊肉餡），既頂餓又好吃，大大滿足！
鑫巴特烤饢
地址：大連桃源商城1樓
人均消費：27元
瀋陽風味的燒烤店，在大連當數申記串道幹得蠻優秀！
小編最愛這家店的羊肉小串，100%的純羊肉製作，叫上幾大把，酣暢淋漓擼著吃，粒粒鮮香，過癮！
小編還要摸胸推薦QQ雞架：又香又酥，還甜絲絲的，女生的「點擊率」超高！
大油邊，也是必點的招牌好肉！它其實就是帶著筋膜的大塊豬肉，烤到外焦裡嫩，蘸上秘制乾料，吃起來相當彈牙，肉感十足，幸福感爆棚！
另外，店裡的小嫩牛、涮毛肚、水舀子心管、大拌菜、羊肉串炒飯等統統很好吃，想「踩雷」都難！
申記串道（八一路店）
地址：大連八一路57號
人均消費：80元
申記串道（萬達華府店）
地址：大連民政街109號公建
人均消費：80元
申記串道（太原街店）
地址：大連新華街1187—9號
人均消費：80元
申記串道（三八廣場店）
地址：大連保定街5號
人均消費：80元
小核桃烤肉館，也是從瀋陽發跡紅到大江南北的燒烤店，在大連已經開了2家。雖然經歷了疫情的衝擊，但如今人氣依然居高不下，致勝法寶其實很簡單：燃料好，食材棒，口味正點，環境和服務也都蠻靠譜。
俗話說，好菜費飯，好肉費炭，小核桃烤肉館名字的緣起，是因為店裡烤肉的炭，是來自長白山特有的野生山核桃經800度高溫炭化產生的小核桃炭。用這種炭炙烤食材，雖然成本挺高，但火溫而硬，食材不糊不焦，因此物超所值！
店裡最好吃的肉肉，也是價格最高的肉肉——A5和牛，50克100元。肌肉和油脂組合成大理石花紋，漂亮又性感。
烤到7成熟，至鮮至嫩，入口即化！只需少許的鹽佐味，就能顛倒眾生！
小黃牛上腦，也是店裡必點的招牌肉肉。一頭牛隻能分割出2—3斤這樣的精品肉肉，珍貴稀有，好吃度爆表！
烤到嗞嗞冒油，蘸著店內秘制的乾料吃，入口鮮香銷魂，給個神仙也不換！
喜歡吃蹄筋的小夥伴，一定不要錯過店內的特色膛筋，它是小黃牛的牛腩筋，先烀後烤，軟爛入味，彈糯有嚼勁兒，贊就一個字！
店裡的烤天鵝蛋（天鵝蛋學名紫石房蛤）、烤大蝦、拌飯、冷麵等也都是吃一次就會想著無數次的寶貝，錯過太遺憾！
小核桃烤肉館（不老街店）
地址：大連不老街170號
人均消費：140元
小核桃烤肉館（延安路店）
地址：大連延安路18號
人均消費：140元
在瀋陽超火的壹酒貳肉1926，開到大連依然人氣爆棚。這家店的口味略甜，粉絲裡以喜歡甜口兒的女生佔比更多。
店裡最好吃的招牌，經廣大吃貨親口鑑定，公認是香葉雞脖——又酥又香，甜辣撩人，吃完就會立馬在心房裡永遠地給它留個位兒！
店裡的原味羊肉串、招牌脆腸、辣炒豬蹄、麻辣龍蝦尾、招牌拌土豆、麻辣燙等等個保個好吃。唯一不足就是吃多了會膩，但是看一看周邊為大家服務的帥氣小哥哥，立馬感覺清風拂來，心情舒暢，這也許就是秀色可餐的樂趣吧！
壹酒貳肉1926
地址：大連不老街195號
人均消費：100元
丹東風味的海鮮燒烤店，大連也有不錯的選擇。這家名為鴨綠江海鮮燒烤大排檔的店，口味蠻好，特色也很鮮明。
以丹東大黃蜆子為代表的海鮮，品質真心不錯。小編還很喜歡烤多寶魚，細皮嫩肉兒，鮮美可愛。
豬蹄子、雞爪子這類燻醬菜味道也棒棒噠，下酒是極好滴！
烤羊肉串也是必點！肉質不錯，烤得香噴噴，盡情一擼，血受兒！
吃膩了還可以來一份東港冰凍草莓，冰爽酸甜，清口解膩！
鴨綠江海鮮燒烤大排檔
（同泰街店）
地址：大連同泰街121—1號
人均消費：110元
鴨綠江海鮮燒烤大排檔
（杏林街店）
地址：大連杏林街58—1號
人均消費：110元
大連風味的海鮮燒烤店裡，「我就看看」真心好吃。這家店的老闆不僅養海參，還是一位資深老饕 酒仙 串神，愛吃會吃又愛喝會喝，店裡的出品自然優秀！
這家店的烤串可以盲點，因為每款都好吃！但小編要特別推薦這款特色乾巴肉！它每一串都是用晾乾的瘦牛肉再加上一塊胸口油一起烤的，肥瘦相間，口感艮啾，甘香入味，好吃到停不下來！
烤筋皮也超爽！口感柔潤彈牙，愛吃筋頭巴腦的小夥伴點它！點它！點它！重要的事一定要說三遍！
新鮮的老闆魚烤著吃絕了！魚肉又鮮又嫩，魚皮微焦有炭香，愛了愛了！
烤鰻魚、烤海參、烤生蠔、酸菜海蠣子鍋等也都是絕妙的好菜，得閒來嘗鮮，快樂賽神仙！
我就看看海鮮燒烤
地址：大連延安路17號
人均消費：100元
成都小哥哥開的胖哥燒烤，也是大連燒烤界的一張王牌！多年前這位小哥哥大學畢業後，先在街邊兒練攤兒，燒烤技藝得以突飛猛進……3年前他終於憑著一手絕活兒，開出了這家敞敞亮亮的燒烤店，就問你勵不勵志？牛不牛？
店裡的招牌羊肉串，肥瘦相間，烤得外焦裡嫩，滋滋冒油，咬一口，就會沉湎在肉香裡，難以自拔！
小編最愛這家店的烤油條，形狀短粗胖，萌翻天！口感又香又酥還夾雜著絲絲甜蜜，另有淡淡奶味兒暗香浮動……容易胖人？美味當前誰還在意這個？減肥從明天開始好了！
特色涼拌鯽魚，來自五星級酒店大廚的秘方，鮮嫩嫩，辣酥酥，人見人愛，花見花開！
還有烤油邊（豬護心肉）、小蔥餅子拌蝦皮、炒方便麵等美味兒，值得大家一一去「剪彩」，想吃就吃，別控制！
胖哥燒烤華北路旗艦店
地址：大連華北路108號
人均消費：100元
想吃烤全羊嗎？遠在岔鞍村的香木香羊你值得擁有！許多熟客經常從市區往返2個多小時去解饞，在吃貨的世界裡，這很正常！
烤全羊好不好吃，羊肉是關鍵！這家店的羊，是來自寧夏鹽池2個月左右的灘羊。這些羊兒，吃的是優質牧草和中草藥，喝的是七百裡「寧夏灘」才有的鹽質礦泉水，而且羊兒每天都在藍天白雲下自由奔跑，所以肉質鮮嫩，不腥不羶！
食材已經如此霸道，烤羊也有絕活兒！這裡的烤羊，是採用寧夏美食老餮羅政陽先生獨創的烤羊秘方：36種調味料精心醃製,技師嚴格控制28道工序，採用「敞爐明火」的純手工方式，精選天然果木木炭，施以含多種中草藥成分的獨家秘制佐料，慢火烘烤約3個小時，烤好的乳羊香而不膩，口口留香……
烤羊中，羊腿肉幼嫩鮮美，羊皮酥脆噴香，羊尾則豐腴肥美……每個人都會找到自己最心儀的那個部分，忘我暢吃，目中無人……
吃著烤羊，可以再喝幾盞甜美的寧夏玫瑰八寶茶。它是在寧夏傳統八寶茶裡加了馥鬱的玫瑰醬，所以品得出玫瑰花淡淡的香氣——就算一條硬漢喝完此茶，也會在剎那間感覺自己變成了體香幽幽的小公舉，柔情似水！
香木香羊
地址：大連岔鞍村小廟溝
人均消費：240元
在星海廣場，隱匿著一家仙氣飄飄的小酒館：小夥伴們可以坐在桃花樹下小酌，看著小魚在水中漫遊；也可以穿上店裡為你準備的漢服，美成一朵花……
這裡的烤肉更是精緻又美味，小編特別推薦豬頸肉，烤得再久也不會老，口感鮮嫩香醇，還有一絲絲曼妙微甜，簡直一口飛仙！
招牌肥牛也很贊，烤到恰到好處，然後把肉肉包在蘇子葉或生菜裡，配上蒜片、椒圈，葷素相宜，香而不膩！
烤肉的時候，千萬不要忘記來一壺花果酒。特別推薦三月桃花酒，曾有一桌客人連幹23壺！這酒古法釀造，酒精含量只有12度，入口微酸，甜香隨即緩緩綻放，全身心為之蕩漾！微醺時最美妙！
店裡的烤活鰻、烤丹東大黃蜆子、肥牛麻醬麵等也都蠻好吃，因為座位不多，所以去嘗鮮之前記得提前訂座呀！
青丘仙派酒館
地址：大連星海廣場
E區19—21號
人均消費：160元
特別提示：想吃烤肉的小夥伴，可以從上圖青丘·桃林美宿的大門進去，坐直梯直達5樓便是。
愛吃韓國風味烤肉的小夥伴，這家神級小店南浦洞肉鋪一定要嘗嘗呦！
山蒜葉豬五花這款菜肉組合，是這家小館裡最亮的星！
上好的厚切豬五花，烤到滋滋冒油，焦香四溢，排好隊！等候重用！
山蒜葉就是醃漬過的寒蔥葉子，酸酸甜甜的味道，解膩開胃。寒蔥是一種中藥材，具有止血、散瘀、化痰、止痛等功效。在韓國，只有高大上的烤肉店才有這種高端配置。在大連，正是南浦洞肉鋪率先將這種進口的寒蔥葉，與烤五花肉組成了超級CP，請把難得兩字打在公屏上！
最講究的吃法，是將烤好的五花肉加一點辣根，然後裹進山蒜葉裡包起來。接下來高潮來了：把嘴張到最大，啊嗚一口咬下去，五花肉的醇香、山蒜葉的小酸小甜，還有辣根的微辣，混搭成迷人的滋味兒，令味蕾嗨到爆！
這家店還有一款絕世美味，那就是海！靈！菇！炒！飯！海靈菇並不是一種蘑菇，而是章魚的吸盤，口感特別Q彈！把它和米飯、紫菜、時蔬、辣醬一起炒到焦香，那滋味兒，傾國傾城！
店裡的調味牛排、秘制牛五花、土豆泥、烤口蘑等，也都是值得好好品嘗的寶物。吃完忍不住想高歌一曲：愛你不是兩三天，每天卻想你很多遍！
南浦洞肉鋪延安路店
地址：大連武漢街14號
人均消費：100元
南浦洞肉鋪西安路店
地址：大連如意街139號
人均消費：100元
南浦洞肉鋪高新園店
地址：大連敬賢街22—1號
人均消費：100元
大連獨一份的熨鬥烤肉你吃過嗎？沒吃過的話很有必要去嘗嘗！
這家店是韓國風味烤肉的佼佼者，最獨特之處就是烤爐有著10度的斜坡和紋路，烤肉時還需要用特製熨鬥來伺候——熨鬥會把肉肉烤出的油脂壓出來，流進凹槽裡，這種神操作會讓烤肉呈現出不油不膩的絕佳口感！好不好玩？驚不驚喜？
必點的肉菜，是上圖的烤肉三兄弟拼盤，由三線五花肉、豬頸肉、豬梅花肉組合而成，烤好後肥而不膩，瘦而不柴，肉香漫溢！
吃的時候，小編推薦大家把烤好的肉肉，包進生菜或蘇子葉中，配上辣白菜、醬料等解膩入味，然後把嘴長到最大，啊嗚一口咬下去，鮮美的肉汁會在嘴中迸射！啊！請收下我的膝蓋！
吃烤肉的時候，最好再點一份蔬菜沙拉平衡酸鹼，解膩清口，放縱吃肉的罪惡感也會減淡……
主食可以選部隊火鍋、辣白菜五花肉拌飯、金槍魚手抓飯……為肉慾橫流的一餐圓滿收官。
N2U熨鬥烤肉
地址：大連恒隆廣場6層618
人均消費：90元
特別鳴謝
攝影：小花他爸、
大樹等大咖
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