來三亞想吃地道海南菜就來瓊香閣（三亞美食必吃清單）
2023-05-20 00:04:34
冬日心情似侯鳥，想南飛……渴望陽光下的椰風海韻。
三亞，是一個永遠去了還想去的城市。初次去三亞旅行，自然是要去打卡各個景點，天涯海角、亞龍灣森林公園、鹿回頭、南山寺、呀諾噠、西島……出海還有蜈支洲島、初來的幾次會滿滿當當的行程去打卡這些景點。再來就很佛系啦，再來三亞的目的就是躺吃和閒逛。這裡到處都是海景酒店和民宿，我入住過的三亞美高梅酒店、三亞香格裡拉酒店、三亞麗景海灣酒店、三亞鳳凰島度假酒店、海控君瀾三亞灣迎賓館……真的每一家都給我留下太美好的印象了，在酒店就可享受三亞最美的陽光海岸，住的房間都是面朝大海的。酒店近海，可以去泡海，也可以暢玩酒店內超大面積的露天泳池，這麼奢享的酒店，住著真的哪都不用去啦！
那麼我們就來說說三亞的美食吧，美食才是勾人舌尖的妖精，我常常來三亞，都是因為我隔不久就會想念這個南方的美食天堂裡那些牽魂的美味！給大家做個總結，三亞必吃的美食清單：
三亞是濱城市，到三亞最首要的就是吃海鮮啦，這裡的海鮮非常的新鮮，現捕現殺，吃起來會格外的美味。
代表性餐廳：四川小鬍子海鮮
最早知道這家餐廳還是我首次到三亞旅行的時候，跟大多數的遊客一樣，懷著好奇心來到三亞第一海鮮市場，在第一海鮮市場的附近一直都很多的海鮮加工店，當時我們也不知道怎麼樣選擇，看到哪家人多熱鬧就往哪家擠，這家四川小鬍子海鮮我們看到的只是其中的一處門面，其實在樓上有很多包廂，而在對面還有他們的海鮮鮮貨鋪子，明碼標價，可以自己鋪子裡挑海鮮，下單後立即加工，川味加工是他家的特色，其實白灼、蔥油、椒鹽各種口味都做的很棒！再來三亞，發現四種鬍子海鮮已經遍地開花有很多門店了。最近一次的三亞遊我入住在海棠灣，正好去吃了四川小鬍子海鮮海棠灣店，
環境：很拉風的環境，在第一市場爆擠的四川小鬍子海鮮，在海棠灣就可以吃得格外舒坦，二層小洋樓，一樓大廳，二樓包廂，我們則選擇了一樓戶外的露天位。
特色：海鮮！海鮮！最新鮮的海鮮！自己選，現點活殺，白灼、椒鹽、蔥油、麻辣，全國各地的朋友來了，口味都可以自定義！
推薦菜:
白灼蝦：蝦是鮮蹦活跳現稱的，白灼保留了其最為清鮮的口感，當然重口味的朋友也可以在帶點四川特色辣的靈魂蘸料中得到滿足；
辣炒花甲：顆料大，花甲肉緊實飽滿，用的是四川特色的辣醬炒的，吃起來十分過癮。
清蒸石斑魚：石斑魚也是我們自己選的，人不多選了條不大的，活殺現蒸，上面撒了蔥花，淋上了豉油，新鮮就是最好的味道啦！
蒜蓉小青龍：這個強烈推薦，人手一大隻，來三亞真的必須要多吃幾隻小青龍回去，蒜蓉很香啊！龍蝦肉很壯，完全融入了蒜蓉和調味料的鮮香，用筷子夾出一大塊龍蝦肉把嘴巴塞得滿噹噹的，滿嘴都是鮮味的感覺著實太迷人了！
海南四角豆：對了這次再特間點了清炒的四角豆，樣子微微有點象我們江南的四季豆，不過不是哦，這是海南的特色菜。四角豆是亞熱帶地區的產物，在國內除了我們海南，廣東，廣西，雲南西雙版納以外，其他地方是沒有辦法在天然的環境中種植的。四角豆的藥用價值也很高，內含豐富的蛋白質及多種礦物質，食用價值就不用多說了，所以在三亞就多吃吃嘍，不貴的！
四川小鬍子海鮮（海棠灣店）
營業時間：10:00-23:30
人均：140
地址：風塘路4號，三亞風塘路與海棠北路交叉口向西500米
到了三亞，不可以錯過的椰子雞火鍋，新鮮的青椰，海南文昌雞，用椰子水燉文昌雞真的是十足的海南味道了。
代表性餐廳：嗲嗲的椰子雞
如今這也是一家蓬勃發展的網紅店，我之前去的時候還沒有這麼多的門店，當時我去的是明珠廣場店，到店就被門口阿叔劈椰子的場景所吸引了，他身後堆滿了椰子，晚間去的，剛進店正好是服務生們有一場互動舞表演，氣氛嗨到爆，椰子雞火鍋吃起來清甜美味，從此心中有了對椰子雞美好的印象，以至於後來在杭州每開一家椰子雞火鍋店我都會去打卡，味道相似，但是劈椰子的場景，餐廳歡騰洋溢的氣氛卻難遇。
環境：去過幾家門店了，每家門店都是以清綠色為基調，簡約時尚的裝修風格，宜家風的桌椅，有中央自助調料臺，且會有一個專門開椰子的明檔。
特色：三亞本地人推薦，明星常來打卡的餐廳。三個椰子一瓶依雲水，經過158天放養的文昌雞，鍋底不加其它調料，定時器精準計時180秒開鍋。
服務：全程由店員伺服，每一種火鍋菜都會幫你下，不用自己動手！
推薦菜:
木瓜竹蓀椰子雞鍋底
木瓜是女生的美容聖品，竹蓀又是湯物的提鮮寶藏，都是我的大愛，選擇木瓜竹蓀鍋底是不二的選擇。鍋底是三個椰子水加一瓶依雲的礦泉水，非常的靠譜！
純手工魚豆花
這是用龍利魚和豆漿做的，服務生會幫著用勺子一勺一勺的撈下鍋，在湯中沸起來的時候就會像是開花了一樣，口感剔滑清鮮。
臻品原切雪花肥牛
肥牛的品質不錯，而且我是看了別人桌上的才點的，下鍋很明顯是成片的，是真正的原切牛肉，吃著很香！
黎鄉酥嫩衝浪魚
是一道烤魚，整條的，外皮香脆，而裡面的魚肉卻很嫩，可以擠上青檸汁，非常的好吃。
椰子凍
吃火鍋最好的搭配就是冰爽的飲品或是甜品啦！這個椰子凍真是三亞一絕，上層是椰奶凍，下層是椰汁凍，甘爽解膩，別忘記了把金椰絲撒上去，椰子凍就著脆脆的椰絲真是太贊了。
真空包裝椰子飯、豬肉粽，是極不錯的三亞伴手禮，可以買給家人和朋友。
嗲嗲的椰子雞（三亞灣店）
營業：10：00-22:00
人均：130
地址：三亞灣路167號（克拉碼頭酒店後一層）
瓊菜顧名思義，自然就是指海南菜了，是中國傳統八大菜系之外頗具自身風味的地方菜系之一。瓊菜融薈了福建、廣東沿海的烹飪技術，又吸引了黎族、苗和當地的原住民的飲食文化，還因為海南地區與東南亞的人口流動頻繁，引進了東南亞等多地的特色佳餚，所以瓊菜特色鮮明，風味百變。
代表性餐廳：瓊鄉閣
其實現在在海南真要找家地道的海南特色菜館還真的不多，因為海南是旅遊城市，很多店家為了迎合八方來客的口味，純做特色海南菜的很少。這家瓊鄉閣是三亞當地的朋友帶我去吃的，也是我第一次在這裡了解了瓊菜的概念。
環境：餐廳在椰夢長廊對面的機場路口子上，鬧中取靜的獨座庭院式小樓，有露天席位，餐廳的裝修風格簡約，店堂內很多的穹頂結構門廊，富有設計感。餐廳適合情侶約會，家庭聚會，閨蜜小聚，公司團建。
特色：店鋪主打海南本地特色菜，不改良，原汁原味的呈現海南本地風味。
推薦菜:
招牌海南粉：
海南的特色粉，我們是當主食點的，結果頭一道就上來了，原來這是海南喜宴用來招待賓客的吉祥菜，一般都是頭盤。海南粉口感Q彈香滑，特別適合搭配海南當地的黃燈籠辣椒，吃起來超爽。
步步高升蝦球：
這個擺盤就非常的有的創意，盤旋而上的樹樁子上一顆顆豐碩的蝦球，炸得外酥內嫩，裡面是大顆的蝦球，坦白說，真的很管飽~
阿婆手工豆腐：
看上去倒並算怎麼起眼的一盤豆腐，不過一口吃下去才發現這豆腐十足醇厚的豆花香，只有用上好的黃豆手工打磨才出來這麼好的味道，而且上面淋上的汁也是的綠色野菜汁，店員說這種野菜也是海南特有的哦，加分！
糟粕醋海鮮鍋：
使用海南本地自然發酵的米糟。裡面有蝦、墨魚仔、鴨血等，吃起來酸辣可口，非常開胃！
孜然海南東山羊小排：
海南東山羊非常的出名，優質的生態條件，使得這裡的放養羊肉質緊實鮮香，而孜然的料理方法更是完全去除了羊肉的羶味，入口溢齒留香。
桂花芒果卷：
超級棒的甜品，份量十足的三大卷。其實我覺得下午路過的時候光點這個當個下午茶點心都很完美。裡面香甜大塊海南芒果，外層椰汁做成的爽滑腸粉皮，加上桂花的香蜜，味蕾這個時候都開了花！
瓊鄉閣
人均:￥100
營業時間:11:00-14:30 17:00-22:00
地址:機場路8號(三亞灣路與機場路交匯處)
別以為海南只有四大名菜、四大名粉，據說全海南的小吃加起來都可以繞長城一圈。
代表性餐廳：海控君瀾三亞灣迎賓館下午茶
這絕對是我發現的寶藏美食點，我是在入住酒店的時候意外發現的，這家酒店居然提供海南特色小吃自助式下午茶，且只要33元，
環境：大堂戶外的露臺，望出去遠方就是酒店泳池風景帶，再遠一些就是大海，無敵觀景位。
特色：真的只是一杯星爸爸的錢，就可以享受全部的海南特色小吃、糕點、果乾、水果和飲品，這下午茶真是又豐盛又落胃，還特別的有意義。
推薦小吃：
小炭爐上咕咕煮著的是海南老咖啡，非常的香醇，如果覺得老咖啡苦了些，那麼就來杯海南特色的奶茶，再或者是鷓鴣茶能清熱解毒，並有好聞的藥香，你還可以現開一個青椰，絕對純淨甘甜的天然果汁。
海南清補涼，玉米、椰肉條、紅豆、龜苓膏、薏米……超多豐富的配料自由選，然後淋上香甜的椰漿，「椰樹之上採瓊漿，捧來一碗白玉香」說的就是這道舌尖上的清涼。
人均：￥33
營業時間:：每天下午13：30-16：00
地址：天涯區三亞灣路217號海控君瀾三亞灣迎賓館二樓大堂吧
三亞可是水果天堂，海南三亞熱帶水果有：芒果、椰子、紅毛丹、山竹、榴槤、菠蘿蜜、皇帝蕉、蓮霧等，這裡的水果一年四季都很豐足，汁水多，甜多高，而且原產地直供，當然價格便宜喲！
推薦水果外賣：叫了個猩猩
我之前住海棠灣的酒店附近找不到水果鋪子發現這家水果外送的，後來再去都會叫這家水果，特別的方便，而且服務真是超級好，水果自然也是非常的新鮮，主要是都是給你加工好了的，而且配上了水果刀、一次性手套和叉子等，吃起來也很方便。全城配送，反正我住的酒店都有冰箱，吃不完放冰箱，就不擔心我的每日水果斷供了。
推薦單品：
椰子凍，塑封真空包裝，打開後椰子是開好口的，送了一包黃金椰粒，把黃金椰粒撒在椰子凍裡央，真是超級好吃，要現加加吃哦，如果椰粒被椰汁泡軟了口感就不脆了。
新鮮的小椰子，配贈了開口的水果刀，要從頂部切開一個小口，插入吸管，汁水超級多，其份量甚至不亞於一個大椰子的，非常的甜。
火龍果、香梨等，因為配贈水果刀，所以可以點幾個整果，這樣可以多吃幾天啦！
海鮮、椰子雞、瓊菜、海南特色小吃、水果，你嘗遍了這五種美食，也就吃遍三亞啦！（圖文：添喜lucklily）
