廈門有什麼好吃的糕點（廈門這些美味又有愛的超人氣明星糕點）

2023-05-14 04:45:19 2

想知道廈門都有哪些美味又有愛的超人氣明星糕點？想知道都有哪些烘焙類麵包產品和好吃的糕點甜品是你絕對不可以錯過的？

熱衷於尋覓各種吃食的小編，此番已是努力的吃遍了廈門大大小小的糕點店甜品店和麵包房哦，確定款款都是單店的超人氣明星產品才敢跟大家推薦呢。本期先推薦19款明星產品，快來看看有沒你喜歡的或是還沒吃過的吧？！

1、麵包公爵

來自新加坡的麵包品牌，總店位於SM二期附近的魚真居酒屋旁邊，目前在島內共計已有4家門店。手作烘焙，無化學添加，店內瀰漫著超好聞的麵包香味，在售的麵包品種沒有很多，但體積都很大，而且基本都有提供試吃，可以在嘗過味道後再決定要購買多少，既是自己喜歡的口味，又能避免食物浪費，這點真的很窩心，也是超有愛的。

人氣產品推薦黑眼豆豆

單店裡性價比最高也是賣得最好的麵包產品之一，5個一袋售價20元。別看外表黑黑的像個普通餐包，咬下去裡面有黑巧克力豆，而且顆顆都會爆漿，微微的甜又有點淡淡的苦，香軟手作麵包帶來的滿滿幸福感，秒殺了以往吃過的任何一款巧克力麵包，瞬間就會覺得元氣倍增呢╰(￣▽￣)╭

還有一款榴槤麵包，據說是店裡最貴也是賣得最好的，想吃的話一定要趕早，因為是限量供應的 (ノへ￣、)

2、麵包新語

同樣也是新加坡，麵包新語是由新加坡人郭明忠創辦，在東南亞地區的很多城市都可以看到TA的身影。記憶中就是每次去SM，都會聞到TA家飄出來的麵包香味，簡直是太誘人了，而且店裡也是人山人海的各種在挑選麵包和排隊結帳，價格當然也是小貴咯。

人氣產品推薦松松·辣松

沒錯，松松也是單店裡性價比最高的一款麵包產品，也是所有門店中銷量最好且最受歡迎的。如果你撞對了點，當然是新鮮出爐的最好吃啦，還可以看著師傅一層黃油一層辣松現場製作，那動作也是乾淨利落呢。雖然只是肉鬆麵包，但是偶爾吃吃還是有覺得很滿足哦。

最愛的還有TA家的脆皮甜筒，現場製作的脆皮，選鴛鴦可以兼得香草和巧克力兩種口味，7塊錢一個不會太貴。

3、牛油果大師

以牛油果為主題的甜品店，幕後老闆正是唐風卷壽司大師，秉承一款風格，在保留食材淳樸原味的同時，以嚴謹專業的料理態度和技藝、清新簡約的外形給甜品控們帶來豐富的味蕾體驗！這些通過不斷研習和細心調整過口味的牛油果甜品，款款走心，收穫粉絲無數！

人氣產品推薦抹茶Cupcake

除了香濃爽滑的牛油果特飲和柔軟溼潤的牛油果芝士，一定不要錯過的就是抹茶Cupcake。據小編觀察，這款杯子蛋糕在單店的點單率完全不低於牛油果奶凍，而且口感超細膩的，合著奶霜送進口中的時候，眼睛馬上放光，就是非常讓人驚喜的味道啊，一口一口的幸福感根本停不下來╰(*°▽°*)╯

4、正負卡路裡

作為國內首家卡路裡概念餐廳，位於明發商業廣場的這家「正負卡路裡」，推崇的正是時下歐美最流行的一線生活方式。在保證美味的前提下，以健康的標準測算每一道餐品的卡路裡值並嚴格執行出餐標準，菜單也細心的標註了卡路裡值，讓每一位同學都能聰明的吃，科學的動，在滿足味蕾和視覺享受的同時，自由控制身體的能量收支。

人氣產品推薦三文魚帕尼尼

正負卡路裡的明星產品之一正是帕尼尼，而其中不得不提到的，就是這款三文魚帕尼尼。滿滿的三文魚、芝麻菜、菠菜還有滿滿的蟹籽，再與主廚特製的青檸芥末醬完美融合，溼糯曼妙的口感，一口豐盈飽滿，一口鮮香迷醉，非常好吃 (～o￣3￣)～

5、883estaurant&bar

一間由舊廠房改造而成的餐廳，走的是時下最流行的LOFT風格，沒有內牆隔斷的高挑開敞空間，自由而舒適。白白的磚牆，掛著一些老照片，舒適的木地板、木桌椅和沙發，讓人很放鬆。各種可愛的盆栽和多肉植物，很有小清新的感覺，整體氣氛優雅浪漫舒適，無論是情侶朋友間的約會小聚，還是商務用餐洽談，都是極好的選擇。

人氣產品推薦超級883披薩

說到店裡的明星產品，則不得不提這款超級883披薩。單是披薩表層用到的餡料，明顯就比其他家吃到的要多。而且溼度有在控制，烤制的程度也是剛剛好，可以看到又能吃到的拉著絲的菠蘿、橄欖、青椒、洋蔥、蘑菇和披薩腸，還有牛肉，味道好評到超想按贊。

6、Taste me

兩位資深烘焙愛好者開辦的一間充滿愛的烘焙工作室（xmletang）。用最好的食材製作最美味的甜點，是她倆一直堅持的信念和夢想，在工作室也經常可以看到她倆細心的指導著一些熱愛烘焙的同學，製作著各式各樣的甜點。「最好的甜品值得最愛的人擁有」，T家在廈門島內提供6寸、8寸慕斯蛋糕、芝士蛋糕等產品的預定，部分產品可全國郵寄。

人氣產品推薦馬卡龍

剛做好的馬卡龍表層和底部都是脆的，中間是有硬度的軟，但並不粘牙。鑑定馬卡龍製作的成功與否，其實還要看外形，有裙邊，不會傾斜，能立起來，表面底部光滑，都是成功標準。其次，馬卡龍的失敗率的確非常高，但是一旦掌握好，幾乎可以百分百成功。原材料也確實比較貴，所使用的杏仁粉都是要過篩的，這就導致無法過篩的杏仁粉只能做其他用途。而如果你覺得在外面吃到的馬卡龍又貴又難吃，不妨多家比較，就能知道吃到的是不是製作失敗的產品。

T家的馬卡龍就製作的很成功，單是那繽紛的色彩就集合了多種讓人意想不到的口味，再看那微微起酥的表皮，嘗嘗那豐富又好味的夾餡內層，只吃一對怎麼會夠？

7、可麗·可麗

御味府旗下甜品團隊創辦的甜品品牌（Crepxiaoke），秉承紐約的傳統手工藝，製作的千層可麗無論從造型到口味，都是專業水準。廈門島內目前提供1.3磅、2.2磅、3.5磅和5.8磅千層可麗蛋糕的預定和送貨上門服務，口味有: 抹茶、芒果、草莓、榴槤、巧克力 ...

人氣產品推薦芒果千層可麗

熟透的芒果就是特別的香甜啊，芒果控也總會想要嘗盡各種與芒果有關的產品，那麼可麗可麗的芒果千層就不要錯過啦。鮮甜多汁的芒果果肉被融進可麗餅的每一道層隙，除了每一層都能嘗到果肉的新鮮健康，送進口中的同時還能感受到層層疊疊的分明，芒果的香甜濃鬱在這一刻得到了很好的釋放，嗷~還有超大塊的芒果果肉 (╯▽╰ )好好次 ~

8、MiuCake | 慕蔻

慕蔻出產了福建第一客具有歐洲正統血脈的方形蛋糕。QS認證，從選材的精細到工藝的環節無不遵循慕蔻的初衷，更重要的還有那份對生活的熱愛，及一顆分享熱愛的心。廈門全島提供1.2磅、2.0磅、3.0磅、5.0磅及以上蛋糕的宅送服務，口味選擇多達27種。就算一年只過兩次生日，也一定會很想要訂這家的蛋糕，因為味道都xiǒng贊哦！

人氣產品推薦榴槤忘返

廈門出鏡率最高的一款甜品蛋糕，芝士與榴槤結合得恰到好處。在你感受到榴槤第一口綿軟的同時，鋪面的比利時白巧克力已經在舌尖上慢慢化開，感覺非常清爽細膩，不是榴槤控都要變身榴槤控，那其中的美妙滋味只會讓你愛不釋口，非常難忘 Ψ(￣∀￣)Ψ

9、李布蘭格烘焙

韓國哥哥開的烘培店，總店開在廈大西村的頂澳仔，目前在廈門有5家分店。美好的事物就總是能很快的被大眾接受啊，食物也不例外，從韓國聘請過來的麵包師傅，製作正宗的韓式麵包。

如果你去的是現場烘培的門店，就能看到滿滿愛心的自然手工麵包如何被細心呵護和製作，如何冒著熱氣和誘人的香味出爐，再到手指觸碰麵包時感受到的溫度，就是清晨第一縷陽光灑在臉上的那種感覺，暖暖的，又緩緩的。

人氣產品推薦地瓜蛋糕

風靡韓國的地瓜蛋糕，就這麼被帶到廈門了耶。溼軟的地瓜果肉加上一層清爽的奶油和薄薄一層的麵包碎，只需淺嘗就能感受到極為濃鬱的地瓜香味，一口下去滿滿地瓜的香甜，細細回味還能感受到一點點的地瓜纖維，絕對是番薯愛好者的福音哦。整體的造型也是很可愛捏，那隻大耳朵小老鼠看著就很想啾咪一口 o(￣ε￣*)

10、85度C

臺灣人吳政學創辦的咖啡麵包糕點店，據說吳先生早期是開設茶坊起家的呢。除了在臺灣就開有很多門店外，在大陸的部分省市也是經常能看到85度C的身影，廈門的門店目前開到第8家，生意也是蠻不錯的。

據說在攝氏85°C時衝煮咖啡，可以煮出最香淳濃鬱均衡的口感哦，不過店裡最熱賣的飲品，必須就是一顆檸檬茶啊。

人氣產品推薦凱撒大帝

不管是單店還是所有門店，凱撒大帝一定是85度C最熱銷的一款麵包產品，底皮香脆，裡面有高麗萊、培根、火腿和蒜泥，加上起士，也是口感十足的呢，雖然有點鹹，雖然覺得價格有點小貴，但是每次吃起來就還是會覺得很滿足啊，不過一定要趁熱吃哦，放涼了就會覺得有點油了(/0￣)o

11、米倉壽司

被花草樹木簇擁著的歐式別墅裡，一間獨具風格的美式壽司廚房應運而生。店主是遊歷海外多年的小池先生，其創作的每一款壽司都恰到好處的抓住了吃貨們的舌頭，獨創的香酥章魚卷和彩虹卷更是名聲在外，各式親制的料理包括甜品，無論是擺盤還是口味，都讓人無從挑剔。

人氣產品推薦軟心巧克力蛋糕

作為招牌甜品的軟心巧克力蛋糕，是單店點單率最高的一款甜品。熔巖般的熱巧克力蘊藏在細膩綿密的蛋糕體內，合適的口感和甜度給味蕾帶來了最絕妙的體驗，令人忘卻當下的所有煩惱 0＾）吞！

12、DDM噹噹貓主題餐廳

位於明發商業廣場百安居附近的DDM哆啦A夢主題餐廳，從內部裝修的機器貓燈箱到牆壁上手繪的機器貓，再到餐桌上的冰鎮銅鑼燒，喚起了很多80後、90後哆啦A夢迷的回憶。這裡的裝潢，從桌椅、吊燈、餐具、玩偶，再到精美的展示櫃和全天播放動畫的電視。無一不在熱情地向你招手：「歡迎來到哆啦A夢王國！」

人氣產品推薦銅鑼燒

小叮噹最喜歡的食物無疑就是銅鑼燒啦，不過以前叮噹貓吃的是紅豆銅鑼燒，而我在DDM吃到的卻是不同的口味的，中間的夾層很特別，喜歡吃提拉米蘇的口味，而且上面印有小叮噹的頭像，非常親切。

13、第七鋪

一家使用正體中文和注音符號製作旗艦店門面招牌的點心小店，廈門目前的門店開到第10家。從餡餅到牛軋糖，鳳梨酥、蛋卷、肉脯，再到烤紫菜，無一不是屬於閩南人的老閩南味道。

愈久彌香，老味新生，在1.9平方公裡的鼓浪嶼上，或許TA只是其中一個很小的存在，但就從門店的復古氣質和講究的細節陳設，從產品的包裝文宣再到產品本身的口味，不管是對遊客還是在地人，輸出的已不僅僅只是可以吃到的文化美味，更多的是可以讀到的，ku-lang-su人的做食哲理。

人氣產品推薦椰子餡餅

門店裡最受小編駐足的，自然是針對遊客設置的試吃體驗區（就算在超市，也是超愛各種試吃的啦，就覺得可以免費試吃很贊啊，不試吃怎麼知道都有哪些好吃的呢 (lll￢ω￢) 說到餡餅系列，以菲律賓椰子製作餡心的這款椰子餡餅，在其中最為熱銷。微脆的餅皮下包裹的是軟糯的餅心，每咬一口都能感受到暗藏其中的椰肉，口感極為豐富，餅皮的清香混合椰肉的清甜，還真是渾然天成呢。

一定還要再試試TA家的牛軋糖哦，用鮮奶和海藻糖製作的牛軋糖，真真是每一口都能嘗到鮮奶才有的青草芬芳，超飽滿且香脆的堅果果仁鑲嵌其中，咀嚼的過程中完全不會黏牙，而且不管是哪個口味，只要一吃，就根本停不下來 (￣～￣) 嚼！

14、嘉麗頌

主打法式風情的咖啡連鎖品牌，廈門加州店是嘉麗頌在中國的第一家門店。店內的布局是由甜品、咖啡、紅酒三大元素組成，從骨子裡就透著一股法（fà）國人的隨性自在，甜品區裡有手工製作的麵包甜食，隨便哪一款都很適合就著咖啡喝；貨架上有琳琅滿目的進口食品，紅酒區裡有法國各大酒莊精選出的佳釀，均讓人流連忘返。

人氣產品推薦拿破崙千層酥

在嘉麗頌，甜品是絕對的主角，從業20餘年的法國大廚個個都經驗老道又創意十足，慢工細活製作出的各款甜品絕對都值得仔細品嘗。說到人氣最旺的明星產品，拿破崙千層酥就是其中一款，包裹著黃油的麵團經起酥機多次反覆碾壓後，烘烤至金黃並確保每一層都像紙張般輕薄酥脆，再和兩種不同口味的冰鎮過的鮮奶油完美組合，只需小口淺嘗，自覺回味無窮。

15、CO₂ Coffee

CO₂Coffee源於澳洲，由碳氧咖啡有限公司引入，去年在七星西路開業的這家是CO₂在廈門的第一家門店。後現代工業感極強的裝修風格以及全福建第一臺義大利LA_marzocco咖啡機，就好像給這座城市森林注入了一股清新氧氣。擁有多年國內外星級酒店經驗的重量級主廚坐鎮，用心編排菜單，主張下午茶時間你想吃什麼都可以，所以全天候供應薄底披薩、三明治、輕食沙拉、甜品等。

人氣產品推薦脆皮菠蘿披薩

這款葷素搭配相得益彰的薄底披薩，無疑是門店裡最熱門的明星產品。融合了火腿、黑橄欖、聖女果、菠蘿片、芝麻菜的披薩帶著滿目綠意上桌，直接手抓可食。餅邊薄脆，餅芯有韌性，剛上桌就被一搶而空。鹹香豐富，芝香四溢，再搭配主廚特別推薦的楊枝甘露，當下的味蕾體驗真真是極好的ヾ(^▽^*)))

16、楓多士

廈門本地的甜品餐飲品牌，隸屬廈門楓多士餐飲管理有限公司，成立於2011年，經營各類冰淇淋多士產品及休閒類甜品，目前在廈門已有3家門店。蓮坂老店是生意最好的一家，店面的裝修簡潔乾淨，店員的態度也是不錯，所以蠻舒適的。

人氣產品推薦法式蒙布朗冰淇淋

多士系列是楓多士的主要特色產品，現烤堂食，所以材料感覺還蠻新鮮的。人氣產品法式蒙布朗，記得一定要趁熱吃，入口的感覺有點酥，有點脆，有點熱（麵包剛烤的），又有點冰（裡頭有冰淇淋），一定要親自嘗過才懂哦！

17、小豬找茶

作為宴遇（廈門）創意餐飲的旗下子品牌，小豬找茶在島內目前已有5家門店。主營宴遇獨家授權的茶點、新式茶飲、咖啡及各式精緻簡餐，環境舒適清新，適合下午茶、情侶約會、簡餐等等。

人氣產品推薦豬豬流沙包

這款招牌點心豬豬流沙包，自然是每桌必點的熱門產品。擁有奶黃包的香濃內餡，以及爆漿的誘人條件，輕輕撕開還能看到由蛋黃製作的金黃流沙就這樣熱情的爆發出來，其滑順綿密的口感，搭配白拋拋的Q彈包子皮，瞬間擄獲了所有人的心（´v｀）

18、安第仕創意烘焙餐廳

全芳食品有限公司旗下三大麵包品牌之一。三年前，由於廈門的烘焙市場競爭激烈，全芳掌門人黃永安選擇關閉了在廈已有三年的所有全芳麵包花園門店（泉州品牌），花重金打造安第仕創意烘焙餐廳。如今安第仕在廈門已有22家門店，是一個以提供天然、健康、營養、美味烘焙產品為核心的全新品牌。

人氣產品推薦香乳板燒

不要小看這塊看似普通的吐司麵包，香乳板燒可是所有門店中賣得最好的一款單品，小編也是不經意間才吃到的呢。那天肚紙很餓，進店就聞到一股很香又很濃的烤芝士味道，店員正把剛出爐的板燒放進貨架，想不到只是一塊普通的吐司麵包片，在加入芝士後經烤箱簡單烘焙，竟能這麼的好吃，雖然售價6.5元有點小貴小貴，但還是不乏有對TA情衷的吃貨哦 (#`O′)