一種碎牛皮製作寵物狗咬膠的方法
2023-10-31 06:13:12
一種碎牛皮製作寵物狗咬膠的方法
【專利摘要】本發明公開了一種碎牛皮製作寵物狗咬膠的方法，其製作過程包括：將牛皮下腳料放於30℃水浴中浸泡；然後用絞肉機絞碎；再用料理機打漿；將漿液進行乾燥；注入磨具；烘乾定型；殺菌。本發明在碎皮循環利用方面，經過一系列加工，製成寵物喜愛的各種形狀的狗咬膠產品，天然，營養豐富，潔齒、保健。可以滿足不同品種、犬齡的寵物狗的需要，加工簡單，效果理想。
【專利說明】 _種碎牛皮製作寵物狗咬膠的方法
【技術領域】
[0001]本發明屬於寵物用品製作領域，具體是一種碎牛皮製作寵物狗咬膠的方法。
【背景技術】
[0002]寵物狗咬膠是一種為消費者普遍接受的傳統產品，用於寵物的磨牙及其玩具。狗咬膠是一種寵物玩具或寵物飼料，根據寵物的喜好特徵，可以製作成各種形狀的寵物產品。主要成分由肉牛皮、肉豬皮、木肩和其它犬糧等經過特殊加工製造而成，供寵物狗食用的一種高蛋白佳品。然而，在生產狗咬膠時有大量的邊角料碎皮，即目前市場上的狗咬膠結骨或壓骨系列產品均利用豬、牛皮，經過分層，中和漂洗，晾曬整張大皮切割成適當長度和寬度製成尺寸長短不一的狗咬膠產品，而裁剪下來的邊角料只能制產品的心料和粒製品，而且其使用量非常有限，這就導致大部分邊角料浪費掉，存在著一定的浪費現象。
[0003]
【發明內容】
[0004]針對以上缺陷，本發明提供一種碎皮可循環再利用、天然、成本大大降低、流程簡單、便於生產的碎皮製作狗咬膠的方法，從而使動物皮邊角料經一系列工藝製作成各種形狀的狗咬膠。
[0005]本發明採用如下技術方案:
一種碎牛皮製作寵物狗咬膠的方法，其特徵在於包括以下步驟:
O生鮮牛皮下腳料用尿素浸泡，生鮮牛皮用量為10?100g/1;
2)將經過加工後的牛皮下腳料與自來水混合併於20?60°C水浴中浸泡3?10小時；
3)將浸泡過的牛皮在絞肉機中絞碎，使其成肉糜狀；
4)肉糜與自來水以質量比1:1?1:5混合製得漿液，該漿液由電力攪拌器攪拌進行減壓蒸發；
5)當漿液中水分含量降低到50%?70%時，加入配料，均勻混合3?15分鐘，然後將其注入模具中；
6)將模具中的產品放入烘房烘乾定型10?16小時；
7)在進入包裝車間如，在一■次殺囷室進彳丁尚溫殺囷。
[0006]所述的一種碎牛皮製作寵物狗咬膠的方法，其特徵在於步驟I)中的尿素濃度為I?8M，溫度為40?80°C，浸泡時間為3?10小時。
[0007]所述的一種碎牛皮製作寵物狗咬膠的方法，其特徵在於步驟2)中下腳料與自來水的質量比為1:3?1:10。
[0008]所述的一種碎牛皮製作寵物狗咬膠的方法，其特徵在於步驟3)中絞肉機的轉速為700?2000r/min，網眼孔直徑8?18mm。
[0009]所述的一種碎牛皮製作寵物狗咬膠的方法，其特徵在於步驟4)中漿液在40?70°C真空度為0.01?0.09MPa的條件下由電力攪拌器攪拌進行減壓蒸發，電力攪拌器轉速為 100 ?600 r/min。
[0010]所述的一種碎牛皮製作寵物狗咬膠的方法，其特徵在於步驟5)中加入的配料為木薯粉O?15%、骨粉O?5%、脫脂奶粉O?10%、海藻纖維O?6%，葡萄皮和籽O?10%，豬/羊/兔皮漿O?25%，以上配料比均為配料佔幹牛皮質量的百分數。
[0011]所述的一種碎牛皮製作寵物狗咬膠的方法，其特徵在於步驟6)中烘房溫度為45?70°C，溼度為10%?30%。
[0012]所述的一種碎牛皮製作寵物狗咬膠的方法，其特徵在於步驟7)中二次殺菌溫度為80?90°C，時間為2?4小時。
[0013]本發明的有益效果如下:減少了牛皮處理環節中的「三廢」問題，在整個生產加工過程中無廢水、廢料生成；提高了生產效率，相同生產規模的生產線，所需員工人數較少了約70% ;生產環節中的產品汙染問題得到有效控制；添加的其它組分都是天然的，同時不少有保健功效，通過添加海藻纖維和脫脂奶粉等使得制的產品具有良好的強度和硬度，可以均衡營養成分，有利於保持寵物牙齒和骨骼強壯並促進生長和健康；操作設備簡單，生產過程無汙染，可實現大規模生產，同時降低了生產成本並且環保。
【具體實施方式】
[0014]實施例1
1)生鮮牛皮下腳料用lmol/L的尿素在40°C浸泡3小時，生鮮牛皮下腳料用量為1g/
I ;
2)將經過加工後的牛皮下腳料與自來水以質量比1:3混合併於20°C水浴中浸泡3小時；
3)將浸泡過的牛皮在絞肉機中絞碎，使其成肉糜狀，其中絞肉機的轉速為700r/min，網眼孔直徑8mm ;
4)肉糜與自來水質量比1:1混合製得漿液，該漿液在40°C真空度為0.0lMPa的條件下由電力攪拌器攪拌進行減壓蒸發，其中電力攪拌器轉速為100 r/min ；
5)當漿液中水分含量降低到50%時，加入配料木薯粉2%、骨粉I%、脫脂奶粉3%、海藻纖維2 %，葡萄皮和籽2%，豬皮漿5 %。以上配料比均為配料佔幹牛皮質量的百分數，均勻混合3分鐘，然後將其注入模具中；
6)將模具中的產品放入烘房烘乾定型。烘房溫度為45°C，溼度為10%，時間為10小時；
7)在進入包裝車間前，在二次殺菌室進行高溫殺菌，溫度為80°C，時間為2小時。
[0015]經過檢測，實施例1製得的狗咬膠，粗蛋白含量73%，水分含量9%。
[0016]實施例2
1)生鮮牛皮下腳料用4mol/L的尿素在60°C浸泡5小時，生鮮牛皮下腳料用量為50g/
I ;
2)將經過加工後的牛皮下腳料與自來水以質量比1:7混合併於40°C水浴中浸泡5小時；
3)將浸泡過的牛皮在絞肉機中絞碎，使其成肉糜狀，其中絞肉機的轉速為1200r/min，網眼孔直徑12_ ； 4)肉糜與自來水質量比1:3混合製得漿液，該漿液在50°C真空度為0.05MPa的條件下由電力攪拌器攪拌進行減壓蒸發，其中電力攪拌器轉速為300 r/min ；
5)當漿液中水分含量降低到60%時，加入配料木薯粉10%、骨粉3%、脫脂奶粉7%、海藻纖維4%，葡萄皮和籽6%，羊皮漿15%。以上配料比均為配料佔幹牛皮質量的百分數，均勻混合8分鐘，然後將其注入模具中；
6)將模具中的產品放入烘房烘乾定型。烘房溫度為60°C，溼度為20%，時間為13小時；
7)在進入包裝車間前，在二次殺菌室進行高溫殺菌，溫度為85°C，時間為3小時。
[0017]經過檢測，實施例2製得的狗咬膠，粗蛋白含量80%，水分含量6%。
[0018]實施例3
1)生鮮牛皮下腳料用8mol/L尿素在80°C浸泡10小時，生鮮牛皮下腳料用量為10g/
I ;
2)將經過加工後的牛皮下腳料與自來水以質量比1:10混合併於60°C水浴中浸泡10小時；
3)將浸泡過的牛皮在絞肉機中絞碎，使其成肉糜狀，其中絞肉機的轉速為2000r/min，網眼孔直徑18_ ；
4)肉糜與自來水質量比1:5混合製得漿液，該漿液在70°C真空度為0.09MPa的條件下由電力攪拌器攪拌進行減壓蒸發，其中電力攪拌器轉速為600 r/min ；
5)當漿液中水分含量降低到70%時，加入配料木薯粉15%、骨粉5%、脫脂奶粉10%、海藻纖維6 %，葡萄皮和籽10%，兔皮漿25 %。以上配料比均為配料佔幹牛皮質量的百分數，均勻混合15分鐘，然後將其注入模具中；
6)將模具中的產品放入烘房烘乾定型。烘房溫度為70°C，溼度為30%，時間為16小時；
7)在進入包裝車間前，在二次殺菌室進行高溫殺菌，溫度為90°C，時間為4小時。
[0019]經過檢測，實施例3製得的狗咬膠，粗蛋白含量75%，水分含量8%。
[0020]採用本發明的方法製備得到的狗咬膠，粗蛋白含量均大於70%，水分含量均低於10%，相對於普通狗咬膠產品具有更高的營養價值，儲存時間更久。
[0021]以上所述僅為本發明的較佳實施例，並不用以限制本發明，凡在本發明的精神和原則之內所作的任何修改、等同替換和改進等，均包含在本發明的保護範圍之內。
【權利要求】
1.一種碎牛皮製作寵物狗咬膠的方法，其特徵在於包括以下步驟: 1)生鮮牛皮下腳料用尿素浸泡，生鮮牛皮用量為10?100g/1; 2)將經過加工後的牛皮下腳料與自來水混合併於20?60°C水浴中浸泡3?10小時； 3)將浸泡過的牛皮在絞肉機中絞碎，使其成肉糜狀； 4)肉糜與自來水以質量比1:1?1:5混合製得漿液，該漿液由電力攪拌器攪拌進行減壓蒸發； 5)當漿液中水分含量降低到50%?70%時，加入配料，均勻混合3?15分鐘，然後將其注入模具中； 6)將模具中的產品放入烘房烘乾定型10?16小時； 7)在進入包裝車間如，在一■次殺囷室進彳丁尚溫殺囷。
2.如權利要求1所述的一種碎牛皮製作寵物狗咬膠的方法，其特徵在於步驟I)中的尿素濃度為I?8M，溫度為40?80°C，浸泡時間為3?10小時。
3.如權利要求1所述的一種碎牛皮製作寵物狗咬膠的方法，其特徵在於步驟2)中下腳料與自來水的質量比為1:3?1:10。
4.如權利要求1所述的一種碎牛皮製作寵物狗咬膠的方法，其特徵在於步驟3)中絞肉機的轉速為700?2000r/min，網眼孔直徑8?18mm。
5.如權利要求1所述的一種碎牛皮製作寵物狗咬膠的方法，其特徵在於步驟4)中漿液在40?70°C真空度為0.01?0.09MPa的條件下由電力攪拌器攪拌進行減壓蒸發，電力攪樣器轉速為100?600 r/min。
6.如權利要求1所述的一種碎牛皮製作寵物狗咬膠的方法，其特徵在於步驟5)中加入的配料為木薯粉O?15 %、骨粉O?5 %、脫脂奶粉O?10 %、海藻纖維O?6 %，葡萄皮和籽O?10%，豬/羊/兔皮漿O?25%，以上配料比均為配料佔幹牛皮質量的百分數。
7.如權利要求1所述的一種碎牛皮製作寵物狗咬膠的方法，其特徵在於步驟6)中烘房溫度為45?70°C，溼度為10%?30%。
8.如權利要求1所述的一種碎牛皮製作寵物狗咬膠的方法，其特徵在於步驟7)中二次殺菌溫度為80?90°C，時間為2?4小時。
【文檔編號】A23K1/18GK104472902SQ201410682265
【公開日】2015年4月1日 申請日期:2014年11月25日 優先權日:2014年11月25日
【發明者】潘偉春, 徐海星, 李萌雅, 韓劍眾 申請人:浙江工商大學, 浙江常山邁峰寵物用品有限公司