丹東七大名菜 煎燜子上榜,第二營養價值高

2024-02-19 23:37:16

　　丹東是我國遼寧省的地級市，南臨黃海，西界鞍山，地理位置還是很優越的，在這座城市值得遊玩的去處還是很多的，也有很多的地道美食和名菜，你知道在丹東，有哪些不錯的菜品呢?一起來看看丹東七大名菜是哪些吧。

丹東七大名菜

1. 丹東叉子

　　這道美食主要是以黃蜆子肉和韭菜為主料，在加上各種輔料及調料煸炒而成，是丹東特色美食之一，在丹東很多餐廳飯店常見，味道非常的鮮美，老少皆宜。

2. 金蟬戲牡丹

　　金蟬戲牡丹這道菜聽起來就很美，它主要是以黃海對蝦和某種貝類為主要食材，再加上香菇、青紅椒絲等，以鮑汁為主調味品烹製而成，營養價值豐富。

3. 煎燜子

　　煎燜子主要的食材是紅薯澱粉，這道特色小吃已有百年歷史，在大連、煙臺等地也非常受歡迎，配上喜歡的調料，食用起來外酥裡嫩，味道非常鮮美。

4. 花開富貴葉子魚

　　花開富貴葉子魚也是丹東等地很有特色的一道菜，選用鴨綠江上遊的草魚作為主料，另外可以加西紅柿、胡蘿蔔等，成品色澤明亮，口感滑嫩鮮美。

5. 橙香牡蠣麵條魚

　　橙香牡蠣麵條魚顧名思義，主要的食材肯定是有麵條、魚、牡蠣、橙汁等，它的做法還是很簡單的，口感外酥裡嫩，魚肉的營養豐富，配上橙汁的香氣也很別致。

6. 百樂燻雞

　　百樂燻雞這道美食的做法很考究，味美鮮香，受到當地很多人的喜愛，以雞為主要材料，以燻為主要的烹飪方式，而且營養價值也很豐富，口感十分好。

7. 凱萊銀絲羹

　　這道美食以海參、蝦仁、鮑魚、豆腐為主料，在加上冬筍等輔料，切成絲慢慢煲出來的，其口感很香，湯汁鮮美、營養價值也豐富，非常受當地人的喜愛。