法國三大傳統美食：鵝肝上榜，它珍貴而稀少

2024-02-27 09:33:15 1

　　法國被稱為浪漫之都，這裡有世界著名的奢侈品牌，它們銷售頂級珠寶、衣物、香水、包包等，我們今天不談奢侈品，我們來聊聊法國的美食，小編專門從各個渠道搜集了法國的各種美食，最終確立了法國三大美食。

法國三大美食

　　1.鵝肝

　　2.黑松露

　　3.魚子醬

1.鵝肝

　　鵝肝是法國最著名的料理之一，它也被歐洲是為三大美味之首。其製作食材包括：新鮮鵝肝、鹽、胡椒、白蘭地酒、 什錦香料、柳橙、 橄欖油、蘋果醋，味道鮮美，營養豐富。

2.黑松露

　　黑松露屬於菌類的一種，被歐洲人譽為「黑鑽石」，其主要分布在阿爾卑斯山脈及喜馬拉雅山脈的少數地區，味道香甜可口，肉質脆嫩，香味濃鬱，深受法國人喜愛。

3.魚子醬

　　魚子醬，特指鱘魚卵，味道腥鹹，色澤烏亮，是法國人最愛的三種食物之一，大白鱘魚可以生產出全世界最珍貴稀少的魚子醬，顏色由淡灰到灰黑色澤都有，市面上的價格十分昂貴。