小辣椒作用大 你肯定不知道這些知識!

2025-07-22 23:51:14

辣椒的營養非常豐富，有對人體很多好處。辣椒有幹辣椒、鮮辣椒、醃辣椒等區別，那麼，哪些辣椒最有營養?辣椒雖好，並不是人人都有福消受，哪些人不宜吃辣椒?

辣椒對人體的作用

1.營養豐富

辣椒中含有豐富的維生素A、維生素B族、維生素C等，其中的膳食纖維、礦物質也很豐富。常吃辣椒還可以補充維生素E 、維生素K、胡蘿蔔素、葉酸等維生素。辣椒味辛、性熱，還有很多的食療作用。

2.開胃消食

辣椒能促進消化液分泌，增進食慾，這時適當吃點辣椒，能讓人食慾大振。

3.暖胃驅寒

《食物本草》中說辣椒「消宿食，解結氣，開胃門、闢邪惡、殺腥氣諸毒」。因為遇寒而出現腹寒、嘔吐、腹瀉時可以適當吃些辣椒。

4.促進血液循環

《藥性考》中說辣椒能「溫中散寒，除風發汗，去冷癖，行痰，祛溼。」辣椒能促進血液循環，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。

5.美容肌膚

辣椒含有豐富的維生素C，同時還能促進荷爾蒙分泌，因此對皮膚非常有益。許多人覺得吃辣椒會長痘，其實並不是辣椒的問題。如果本來是愛長痘的體質，吃完辣椒才會「火上澆油」。

6.降脂減肥

辣椒中的辣椒素能加速脂肪分解，有減肥的作用。同時，因為辣椒含豐富的膳食纖維，所以降血脂的作用也很明顯，並有一定的抗癌作用。

7.止痛散熱

辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現，辣椒中的辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質，使人對疼痛的感覺減弱。

辣椒實用妙招

辣椒的這些神奇功效你肯定不知道!

1.幹辣椒可代替樟腦置於箱櫃中，防止蟲蛀。

2.辣椒碘酊液治狐臭。辣椒2~3個，切成小段，放在瓶內，加入濃度為2.5%的碘酊10毫升，密封搖蕩，用藥棉球飽蘸藥液塗搽腋窩，每天三次，直至狐臭治癒為止。

3.辣椒泡酒治禿髮。尖頭小辣椒10克，切成細絲，用白酒50克浸泡10天，過濾去渣，用其塗搽禿髮部位，能促進毛髮再生。

4.辣椒水防治竹器蟲蛀。已被蟲蛀的竹器家具，在蟲蛀的地方放上尖辣椒，再用滾水反覆澆燙，直至辣椒水注入蟲洞內嗆死蛀蟲為止。

5.紅辣椒不僅能使雞多生蛋，而且可增加蛋黃的營養價值。在蛋雞飼料中，每天加入紅辣椒粉和首蓿粉各1%，蛋雞的產蛋率可提高8%。

6.辣椒水洗治凍瘡。手腳長有凍瘡，只紅腫發癢而未破皮者，可用淨鍋盛水3000克，倒入辣椒麵2~3匙，將水燒開後繼續煮10~15分鐘，把辣椒水倒入盆內，待晾至溫度適宜時，把手腳放入水中浸泡，並用沉在盆底的辣椒麵輕揉患處約15~20分鐘，一次即可見效。

結語：怎麼樣，是不是大開眼界啊?小小辣椒居然有這麼多用處，不過還是要提醒辣椒雖好，切不可大量攝取，否則會引起神經系統損傷，消化道潰瘍，甚至會引起細胞生化反應混亂而演變成腫瘤。同時，患有食道炎、喉嚨炎、牙痛、痔瘡、肺結核、高血壓還有經常長痘者以少吃為好。