喝紅茶的好處和壞處 教你正確喝紅茶

2025-07-21 22:54:09

紅茶是一種發酵茶，內含有多種維生素，品性溫和，飲用紅茶以身體有很多好處，特別是在寒冷的冬天，能提高人體的體溫。但是凡事有兩面性，當然，茶也不例外，很少說哪一種茶全是優點沒有缺點，喝紅茶也有好處和壞處之分，下面我們一起來了解一下紅茶的好處和壞處，和它的正確喝法吧！

喝紅茶的好處

紅茶是一種保健茶，經常喝會有以下好處：

1、強健骨骼：紅茶品性溫和，味道醇厚，富含微量鉀等元素，可以增強心臟血液循環，還可以減少體內消耗的鈣，而且紅茶裡面含有錳，常喝紅茶可以強健骨骼。

2、防治心臟病和中風：紅茶裡面有類黃酮類化合物，它可以預防和治療心臟病和中風。

3、常喝紅茶還可以增進食慾，幫助消化。

4、喝紅茶口裡會有一股香氣，還可以幫你消除口臭，預防蛀牙。

5、紅茶還有超強的抗菌能力，平時用紅茶漱口，可以預防病毒性感冒，還可以預防一部分食物中毒。

6、紅茶是全發酵茶，性溫，平時飲用可以養胃。

喝紅茶的壞處

1、紅茶不宜放涼飲用，否則會影響紅茶的效果，不僅達不到暖胃效果，而且如果放得太久，那樣茶葉的營養價值會有所降低，而且還很容易誘發腹洩。

2、不少人喝紅茶喜歡往裡面加糖，其實平時喝茶就是藉助了茶葉的苦味刺激消化腺，加快消化液的分泌，從而達到促進消化效果，如果往茶裡加糖，那樣會抑制消化和清熱效果，在一般情況下，紅茶還是不適宜配合著糖來喝，可是在古籍裡有茶葉配白糖的食療方法，這作為食療可以。

3、晚上喝紅茶時要少放茶葉，忌飲濃的紅茶，以免太過於興奮而睡不著。

紅茶的正確喝法

1、新鮮的冷水注入煮水壺裡煮沸： 因為水龍頭流出來的水飽含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導引出來，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水，都不適合來衝泡紅茶。

2、注入正滾沸的開水，以漸歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大： 一般茶壺的造型，都有一個矮胖的圓壺身，是讓茶葉在衝泡時有完全伸展及舞動的空間。

3、謹慎斟酌茶葉量：衝泡濃茶，每人用1茶匙的量（約2.5G的茶葉量），但是想要泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶葉量（約5G）來衝泡成2杯，較能充分發揮紅茶香醇的原味，也能享受到續杯樂趣。

4、將滾水注入壺裡泡茶：水開始沸騰之後約30秒的時間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時，來衝泡紅茶，最適合不過的了。

5、靜心等候正確的衝泡時間：因為快速的衝泡是無法完全釋出茶葉的芳香，一般專業的茶罐上，都會專業的標示出 茶葉的濃度大小（Strength，即強度），這關乎到茶葉衝泡悶的時間。例如：濃度分為1-4級，1為最弱，4為最強），衝泡時間則是從2分鐘到3分半鐘，依次遞減。

6、將壺內衝泡好的茶湯，倒入你喜愛的茶杯中： 茶杯雖有各種不同的造型，但一般而言，都是屬於底較淺而杯口較寬，因為這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到它迷人的茶色了。

7、依個人口味加入適量的糖或牛奶： 若是選擇喝純紅茶，所著重的完全就是紅茶的本色與原味。而奶茶用的茶葉一般而言都屬於口味較重，並帶有一些澀味，但是加入濃鬱的牛奶之後，澀味會減低而且口感也變的豐富一些。

總結：最後說一下，不宜空腹喝茶，否則很容易人傷身，還會抑制胃液的分泌，妨礙消化，嚴重的還可能會出現「茶醉」。孕婦也不能喝，因為紅茶富含茶多酚，清熱、解毒。孕婦喝了，容易小產，要慎用。