中國十大名棗品種，新鄭大棗上榜，第一被譽為中華棗中之王

2024-04-28 06:45:06 2

　　導語：紅棗這種在國內有著四千多年種植歷史，具有較高營養價值的食物，在國內大部分地區均有種植，並以山東、河南、河北、陝西、山西為傳統產棗區，還有新疆這個新興產棗區，本文就為大家盤點中國十大特產紅棗品種，看看有沒有你家鄉的特產吧。

中國十大名棗品種

1.稷山板棗

　　這個憑藉皮薄、肉厚、核小特點著稱於世的棗品種，主要產於稷峰鎮多個村莊，而正宗的稷山板棗通常是呈現出上窄下寬的扁圓形，成熟完全的果實通常呈黑紅或紫褐色，而這個有著中華棗中之王美譽的品種，維生素和礦物質含量，並因營養和藥用價值極高，而在古代成為歷代皇室的貢品。

2.和田棗

　　和田棗這種產自於新疆和田地區的紅棗品種，外觀方面呈現的較為飽滿，且果形較大，並具有皮薄核小的特點，品嘗起來也是較為香醇，內部因營養含量較為豐富，因此是養血安神、補中益氣的保健佳品。

3.黃河灘棗

　　黃河灘棗這種產自於黃河50至1500米範圍內沙灘上的山西四大名棗之一，是華北和陝北地區特有的珍品，是有著「人參果」的美稱，外觀呈現碩大圓柱形，果肉甜軟潤香的紅棗品種。

4.新鄭大棗

　　新鄭大棗又被稱為雞心大棗，是有著「新鄭大棗甜似蜜」盛讚的鄭州市新鄭市特產品種，而這個品種因鮮果品嘗起來肉厚核小、味道甘甜並散發有清香，因此備受人們青睞，並具有補血健脾的美容效果。

5.金絲小棗

　　金絲小棗這個由酸棗演變而來的植物，因在將半乾的金絲小棗掰開時可以清晰地看到縷縷金絲粘連在果肉之間，放在陽光之下會閃閃發光而得名，而這種因具有豐富的營養和藥用價值，還具有治療消化不良、脾胃虛弱的功效。

6.壺瓶棗

　　壺瓶棗這個適合做蜜棗的品種，通常單果重約25克，因長相呈倒卵形而得名，果皮呈深紅色，鮮果品嘗起來具有汁多味道甘甜、肉厚質脆的特點，並因71%的含糖量而成為製作蜜棗的最佳品種之一。

7.靈寶大棗

　　靈寶大棗這個集中產於河南靈寶市黃河沙瓤地帶，有著400多年種植歷史的特產品種，最大的果實單重可達33克，因含糖量較高，不管是鮮食還是幹制均可，外觀上果皮呈深紅色，品嘗起來具有肉質鬆軟、清香甘甜、肉厚核小的特點。

8.交城駿棗

　　交城駿棗這個產自於山西省呂梁市交城縣的紅棗品種，是有著「棗後」美譽的全國農產品地理標誌，而這個成熟後的山西四大名棗之一，顏色呈深紅並帶有一定光澤，並具有皮薄肉厚、核小果大的特點，吃起來也是脆嫩爽口、脆甜味香。

9.若羌棗

　　若羌棗這個品嘗起來甘甜醇香的大棗品種，在若羌縣的紅棗種植面積達到了16萬畝，在紅棗的外觀方面個頭並不如新疆紅棗大，但卻具有肉質緊實，幹制棗掰開可以扯出金絲的特點，因幹制棗含糖量高達74.88%，使得品嘗起來具有甜糯甘甜、醇香細嫩的特點。

10.阜平大棗

　　這個產自於有著「中國大棗之鄉」美譽的河北省保定市阜平縣的全國農產品地理標誌產品，具有悠久的種植歷史，而這個呈大小整齊長圓形，成熟後呈現具有光澤棕紅色的棗品種，具有肉厚核小、果肉細膩、甜酸可口的特點，具有濃鬱的棗香。