無錫美食排行榜前十 玉蘭餅上榜，第二已有百年歷史

2024-05-01 15:07:07 2

　　無錫是江蘇省的地級市，也是國家歷史文化名城和著名的魚米之鄉，不僅物產豐饒，還有著很多知名的特色美食，那麼無錫最有名的美食是哪些呢?今天小編為大家盤點了無錫美食排行榜前十，一起來看看吧!

無錫美食排行榜前十

1、無錫醬排骨

　　要問無錫最有名的美食有哪些，無錫醬排骨一定是其中之一，無錫醬排骨不僅是無錫市的一道傳統名菜，也是之一，是選用上等的豬肋條排骨製作的，外觀色澤紅潤，吃起來油而不膩，深受人們喜愛。

2、無錫小籠包

　　無錫小籠包是無錫有著上百年歷史的特色美食，其選料精細，製作方法也十分講究，小籠包的皮是選用上等麵粉製作的，內餡是用皮凍和瘦豬肉製作的，不僅外觀美觀，而且皮薄餡足，吃起來十分鮮香可口。

3、無錫三鮮餛飩

　　無錫三鮮餛飩是無錫市有名的傳統小吃，餛飩的麵皮是純手工製作的，餡心是以鮮肉、開洋、榨菜等食材製作的，再配上肉骨頭湯、豆腐乾絲和蛋皮絲等佐料，味道堪稱一絕。

4、酒釀棉子圓

　　酒釀棉子圓是無錫有著百年歷史的傳統名吃，小圓子是用上等的糯米粉為原料製作的，最後用扁篩成棉子大小，煮熟後放入加有酒釀和白糖的碗中，味道十分香甜軟糯。

5、無錫糖芋頭

　　無錫糖芋頭是無錫的一道地方傳統名點，也是去無錫必吃的美食之一，糖芋頭是以芋頭、白糖、紅糖等原料製作的，做法非常簡單，吃起來也十分綿軟香甜。

6、玉蘭餅

　　玉蘭餅是無錫有名的糕點，其歷史十分悠久，約創始於清朝道光年間，是用糯米粉製作餅皮，包上鮮肉或者豆沙、玫瑰糖等餡心放在鍋中油煎製成的，外觀色澤金黃，味道也非常可口。

7、無錫油麵筋

　　無錫油麵筋是無錫一種傳統的油炸麵食，麵筋是以小麥麵粉為原料製作的，外觀色澤金黃，吃起來鮮美可口，經常被用來做菜或燒湯，是當地人每逢節日時必吃的美食。

8、無錫銀絲面

　　銀絲面是無錫和常州一帶有名的傳統麵食小吃，銀絲面的面選料講究，做法嚴格，因色澤潔白，細如絲線而得名，而且非常有韌性，下鍋不糊，吃起來也十分柔軟滑爽。

9、惠山油酥

　　惠山油酥是無錫市的傳統名點，是以精麵粉和芝麻作皮，內餡的食材非常豐富，有桃肉、青梅、桔皮和糖瓜條等等，製成後的惠山油酥色澤金黃，吃起來香酥可口。

10、梅花糕

　　梅花糕是江蘇無錫、南京和蘇州等地都非常流行的一道糕點類小吃，因形如梅花而得名，其做法講究，用料也十分豐富，有豆沙、葡萄乾、果醬、果仁等等，口感十分香甜鬆軟。