廣東十大湯：茶樹菇無花果老鴨湯上榜，第九藥用價值高

2024-06-04 21:21:07 1

　　廣東地區因為地理位置的影響，所以廣東四季的溫度都比較高，而氣溫一旦變得暖和起來，各類蛇蟲蚊蟻就會活躍起來，所以廣東人非常喜歡將一些珍貴藥材加到湯品中，以此來達到滋補身體的效用，排行榜123今天要為大家帶來的是廣東的十大湯，一起來看看廣東人喜歡喝哪些湯吧~

廣東十大湯

　　1.五指毛桃根煲豬腳

　　2.黨參黃芪燉雞

　　3.胡蘿蔔排骨湯

　　4.山藥茯苓乳鴿湯

　　5.黑豆鯉魚湯

　　6.阿膠紅棗烏雞湯

　　7.茶樹菇無花果老鴨湯

　　8.蘿蔔羊肉湯

　　9.人參烏雞湯

　　10.豬腳姜

1.五指毛桃根煲豬腳

　　主料：五指毛桃根、豬腳

　　五指毛桃根煲豬腳是一道完美將中藥材和豬腳結合起來的滋補湯品，這道湯的做法十分簡單，只需要買好的豬腳切成塊狀，然後將五指毛桃根和豬腳一起放到清水中，最後用砂鍋煲熬煮即可。

2.黨參黃芪燉雞

　　主料：母雞、黃芪、黨參、紅棗

　　黨參黃芪燉雞是粵菜系中非常具有代表性的一道滋補湯品，黃芪、黨參和紅棗等多種材料能夠補充人們氣血，很適合秋冬容易著涼、生病體虛的人去服用，能夠很好的提高人們的免疫力。

3.胡蘿蔔排骨湯

　　主料：排骨、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔排骨湯是一道比較日常的滋補湯品，是之一，不僅在廣東地區非常的受歡迎，在其他地區也非常的常見，胡蘿蔔這種根莖類的食物，富含著大量的維生素C，而且口感比較硬，非常適合用作燉湯。

4.山藥茯苓乳鴿湯

　　主料：乳鴿、山藥、茯苓

　　山藥茯苓乳鴿湯是廣東一道可以健脾的滋補湯品，山藥本身就是一個很好的滋補食物，它的口感也比較脆，雖然因為會產生粘液，處理起來比較麻煩，但是喝起來的滋味是非常好的，滋補肝腎。

5.黑豆鯉魚湯

　　主料：鯉魚、黑豆、紅棗

　　黑豆鯉魚湯是廣東一道非常適合孕婦喝的滋補湯品，黑豆這種食物本身含有豐富的蛋白質，其蛋白質的含量甚至是遠超許多肉類和雞蛋，而紅棗也是能夠為女生補充氣血之物，對身體非常的有益處。

6.阿膠紅棗烏雞湯

　　主料：老母雞、紅棗、阿膠、桂圓

　　阿膠紅棗烏雞湯是廣東一道可以補足氣血的滋補湯品，也是十分適合女生去喝的一道湯品，紅棗和阿膠對於身體的好處不用再多說，許多人專門買阿膠來補自己的氣血，讓體虛的人得到體質改善。

7.茶樹菇無花果老鴨湯

　　主料：鴨肉、茶樹菇、無花果

　　茶樹菇無花果老鴨湯是廣東人非常喜歡的一道滋補湯品，茶樹菇是一種純天然的可食用菌，這個菌子的營養價值非常的高，可以稱得上是真正的高蛋白低脂肪食物，對於身體有很大的裨益。

8.蘿蔔羊肉湯

　　主料：羊肉、蘿蔔

　　蘿蔔羊肉湯是廣東一道非常適合冬天去喝的滋補湯品，羊肉本身就具有著非常高的營養價值，而蘿蔔也是平價食物的滋補之王，兩者相結合起來，能夠改善一些風寒咳嗽和慢性氣管炎的症狀。

9.人參烏雞湯

　　主料：人參、老母雞

　　人參烏雞湯是一道非常珍貴的滋補湯品，這道湯的珍貴來自於人參的藥用價值，自古以來人參就是非常重要的補藥，以前只有非常富有並且有身份地位的人，才能夠買的起人參。

10.豬腳姜

　　主料：豬腳、生薑、雞蛋

　　豬腳姜是廣東一道非常有特色的滋補湯品，在廣東許多地區，孕婦在坐月子的時候，都會喝豬腳姜這道傳統的湯品，它能夠開胃提神、補血補鈣，而且豬腳還有美容養顏和溫經補血的效用。