海南美食排行榜前十名 燕粿上榜,第一文昌雞當之無愧

2024-06-28 08:00:46 1

　　海南是中國為數不多的海景區域，一座美麗的海濱城市，不僅僅風景秀麗，美食也是應有盡有，在海南的美食除了海鮮以外，也有很多的地域美食，如抱羅粉、文昌雞等，都是很受歡迎的，那麼你知道海南美食排行榜前十名分別有哪些呢?今天我們就一起看看吧。

海南美食排行榜前十名

　　1. 文昌雞

　　2. 抱羅粉

　　3.雞屎藤粑仔

　　4.椰子飯

　　5.海南粽子

　　6.海南粉

　　7.燕粿

　　8.海南清補涼

　　9.和樂蟹

　　10.海南雞飯

1. 文昌雞

　　推薦指數：五顆星

　　文昌雞是海南四大名菜之首，也是之一，到海南旅遊必須嘗嘗文昌雞，此菜選用的雞在宰殺前用椰子餅、大米飯等其他食物混合餵養，味道更佳鮮香，做出的文昌雞肉質嫩滑，肥而不膩。

2. 抱羅粉

　　推薦指數：五顆星

　　相傳抱羅粉是自明代起就有的美食了。屬於湯粉類，裡面有花生米、芝麻、瘦豬肉等豐富的配料。粉質爽滑，湯汁鮮美可口，甜而不膩。

3.雞屎藤粑仔

　　推薦指數：四顆星

　　聽名字會感覺不太雅觀，實際上雞屎藤是一種藤蔓植物，曬乾後磨成粉和大米混合，用其做出的食物加上椰奶和冰塊，其味道爽滑香醇，是很好的滋補品，有清熱解毒的功效，備受當地民眾喜愛。

4.椰子飯

　　推薦指數：四顆星

　　椰子飯是海南傳統的農家小吃,採用優質糯米、椰肉和椰汁一同蒸熟而成，濃鬱的椰奶香，聞起來都甜甜的，食之清甜爽口。

5.海南粽子

　　推薦指數：四顆星

　　吃粽子屬於端午節的習俗，和其它粽子不同的是它由柊葉包的，而不是粽葉，配料簡直太豐富了，有臘肉、紅燒雞翅、鹹蛋黃等，熱乎乎的粽子香氣撲鼻，鮮香不膩。

6. 海南粉

　　推薦指數：五顆星

　　海南粉是海南街頭最受歡迎的小吃之一，配料齊全，有油炸花生米、蔥花、肉絲、香菜、竹筍、豆芽等，色香味俱全，氣味鮮香無比，粉質柔軟爽滑。

7.燕粿

　　推薦指數：三顆星

　　海南燕粿被列為「中華名小吃」，歷史悠久，製作方法簡單，在以往每逢喜事或者過節，親友會送燕稞以示祝賀，燕粿皮滑且黏還耐嚼，餡料也很香甜。

8.海南清補涼

　　推薦指數：四顆星

　　海南清補涼是海南島的特色冰爽甜品，一碗清補涼原料豐富，常見的原料有花生，紅豆，綠豆，椰肉，葡萄乾、珍珠等十幾種，另外可以加椰奶或者糖水，炎熱夏季來上一碗，清熱解開，廣受大眾所喜愛。

9.和樂蟹

　　推薦指數：五顆星

　　和樂蟹與普通河蟹相比，肉質肥美，蟹黃多，且蟹黃顏色也很漂亮，蟹肉鮮嫩，香味撲鼻，色鮮味美，營養又滋補，富含豐富蛋白質，易於吸收，有養筋活血、消腫止痛、強筋健骨之功效。

10.海南雞飯

　　推薦指數：三顆星

　　海南雞飯主要食材是雞肉和大米，一般海南人會選擇用文昌雞的湯汁及雞油去做這道美味，米飯鮮香軟糯，老少皆宜。