怎麼燉鮮美的魚頭湯竅門（魚頭湯怎麼燉最好喝）

2023-05-13 08:37:57

今天，我將與您分享魚頭湯的做法。製成後，湯呈乳白色，營養豐富且美味，沒有腥味。魚頭湯非常有益於身體，這是每個人都應該知道的。這種魚頭湯的方法比較簡單，步驟也不複雜。您可以通過幾個簡單的步驟就可以做到。因此，在這裡不要胡說八道，而要帶大家看看這種魚頭湯的製作方法。

【魚頭湯】

[製作成分]花鰱魚頭，魚骨，食用油，生薑，料酒，糖，蔥，香油，胡椒粉，食用鹽，

【生產步驟】

1,首先準備兩頭of魚，適量的魚骨頭，兩根蔥，然後準備適量的食用油，生薑，料酒，糖，香油，胡椒粉和食用鹽。準備上述食材和調味料後，我們將開始烹飪這種湯，呈乳白色，無腥，油膩，營養豐富且美味的魚頭湯。

2,清潔準備好的魚頭和魚骨，然後取出魚頭，用刀將魚頭切成兩半，不要在中間切開以將它們連接起來，然後繼續放入清潔水中，清洗後再次取出水進行控制，然後將其放入大碗中使用。

3.將油煮沸並加入食用油後，我們用刮鏟將油圈出，然後將魚頭放入鍋中炸，先將其炸到一側，然後翻過來，等到兩面都煮熟後，我們將魚頭撈出。將適量的食用油加入鍋中，將魚骨放進鍋中，再次油炸，用鐵鏟攪拌，使魚骨被均勻加熱。然後事先加幾片魚姜切成薄片，再將魚頭放進去，加入適量的料酒以去除腥味。

4.然後加入適量的開水，用高火在鍋中煮湯。湯煮沸後，我們用勺子撇去裡面的泡沫，然後加入一勺白糖提取新鮮的食物，將火變成小火燉大約10分鐘。

5.我們準備了蔥，然後將它們清洗乾淨。控制水分後，我們將它們放在砧板上，切成蔥。切割後，我們將它們放入一個大碗中。然後加入適量的麻油和胡椒粉。現在，我們煮的魚湯變得很濃，在魚湯中加一點鹽，然後關掉火。

6.首先sc出魚湯，放入胡椒粉和香油中，衝洗胡椒粉和香油，然後用勺子攪拌。拌勻後，讓我們放入魚頭和魚骨，然後將所有湯撈入碗中。在這種情況下，非常美味的魚頭湯就可以了。看看自己是否有胃口，如果喜歡的話，快速準備食材並嘗試一下。

【提示】

1,魚頭需要剁成兩半，不用全剁開，中間的魚骨連著就可以了，魚頭和魚骨要充分地清洗乾淨，儘量把裡面的血水洗出來。

2,開始烹飪的時候，要先把魚頭兩面煎熟，再把魚骨頭煎熟，然後再開始燉，順序一定不要反了，魚頭比較厚很難熟，所以先煎魚頭。

3.魚頭是比較腥的，所以說加入的胡椒粉和料酒要稍微多一點，當然這也是要看個人的口味的，有些人還是比較喜歡吃魚腥味的。

好吧，今天的美食就在這裡與大家分享，我是水叔，認真探索美食的樂趣，喜歡它的朋友們可以給我免費的讚美，謝謝您的支持！

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