十大抗癌野生菌 牛肝菌上榜，第一被譽為「菌中之冠」

2024-05-16 22:20:09 1

　　自然界的野生菌種類非常多，它們有些可以食用，還具有很高的營養價值和藥用價值，有些甚至還具有很好的抗癌功效，那麼哪些野生菌是最具有抗癌功效的呢?今天小編為大家盤點了十大抗癌野生菌，一起來看看吧!

十大抗癌野生菌

1、雞樅菌

　　雞樅菌主要產於我國雲南、貴州等西南地區，是一種十分珍貴的菌類，有著「菌中之冠」的 美譽，其肉質肥碩，味道鮮美，含有人體所需的多種蛋白質、維生素和礦物質。

2、竹蓀

　　竹蓀也被稱為面紗菌，因為菌蓋從上往下有一層白色的網紗而得名，其味道鮮美，營養豐富，含有豐富的胺基酸和維生素，能夠提高身體免疫力，抑制腫瘤。

3、松茸

　　松茸也叫鬆口蘑，是一種名貴的野生食用菌，主要分布在我國的東北地區和西南地區，松茸中含有豐富的蛋白質、胺基酸和維生素，具有很高的營養價值和藥用價值。

4、牛肝菌

　　牛肝菌是主要分布在我國雲南地區的一種食用菌，其品種多樣，有黃、白、黑牛肝菌等，牛肝菌菌體較大，肉質肥厚，味道香甜可口，經常食用能夠有效提高人體免疫力。

5、乾巴菌

　　乾巴菌主要生長在雲南省中部和西部的松林中，雖然其貌不揚，但味道卻十分鮮美，和醃牛肉乾的香味極為相似，還含有多種人體不能合成的胺基酸。

6、青頭菌

　　青頭菌在我國的四川、重慶、廣西、雲南等地都有分布，主要生長在夏秋季節，菌蓋呈淺綠色，菌肉為白色，不僅味道十分鮮美，而且營養價值非常高。

7、虎掌菌

　　虎掌菌因外觀酷似虎掌而得名，是之一，其菌體較大，菌肉肥厚，味道鮮美，能夠降低人體血液中的膽固醇，主要分布在我國新疆、四川和雲南等地。

8、雞油菌

　　雞油菌主要分布在我國東北、華北、西南和華南等地，其菌體呈蛋黃色，具有特殊的水果香味，營養價值非常高，既能夠治療皮膚乾燥粗糙，還能夠治療夜盲症。

9、羊肚菌

　　羊肚菌在世界各地都有分布，是一種藥食兼用菌，因外觀酷似羊肚而得名，其營養豐富，香味獨特，含有多種胺基酸、蛋白質和維生素，還含有能夠抑制腫瘤的活性成分。

10、塊菌

　　塊菌也叫松露，是非常珍貴的食用菌之一，香味獨特，口感好，食用價值和藥用價值都很高，能夠增強人體免疫力，抗衰老，還具有強身健體的功效。