十大味精品牌排行榜,什麼牌子的味精最好吃

2024-04-27 02:32:05

　　味精是每家每戶做飯必備的調味品，是非常常見的日用品。那麼你知道其實味精的品質也是有所不同的嗎？選擇好品質的味精品牌更加利於健康。下面為你公布十大味精品牌排行榜,什麼牌子的味精最好吃。

十大味精品牌排行榜

　　1. AJINOMOTO 味之素　/　日本85分

　　池田菊苗博士在1908年發明了「味精」，並獲得味精生產專利。「味之素」是其味精的註冊商標，也是公司名稱，如今成為躋身全球十大食品企業的「百年老店」，以味精及各式增味劑著稱。是十大味精品牌排行榜之一。味之素「紅碗」牌味精已有百年歷史，行銷全球超過一百多個國家與地區，水分以及一般生物菌都低於原料味精。「天添鮮」由於應用了先進的鮮味調配技術和塗層成產技術，鮮度達到普通味精的三倍，適合各種菜式，是烹調的好幫手;粉末狀溶解速度更快，用來做涼菜再適合不過了。味之素的阿斯巴甜佔據世界上40%的市場份額，在日本持有「味之素」、「家樂牌」、「Cook Do」等品牌，佔據領先市場地位。

　　2. FUFENG 阜豐　/　山東84分

　　阜豐是在香港聯交所主板上市的國際化生物發酵製品公司，全球第一大味精和穀氨酸生產商，原始起家企業是山東莒南味精廠。旗下味精品牌有福瑞、雪梅、阜豐，還為全國三十多個主要味精生產廠家提供穀氨酸。雪梅主要經營25千克的大包裝味精;消費者可能對中小型包裝的福瑞更熟悉，福瑞味精在2007年還獲得 「綠色產品」稱號;阜豐U鮮系列味精純度高，晶瑩剔透，小巧的瓶裝味精在千篇一律的袋裝中脫穎而出，精緻高檔。除了行業首創瓶裝易拉蓋，阜豐的包裝上代言人是趙雅芝，100克袋裝味精目前不超過2元人民幣，形象和價位都很吸引人。

　　3. 味全　/　中國臺灣83分

　　味全是頂新集團旗下企業，上世紀50年代就開始大量生產味精，2014年在中國臺灣味精等調味品市佔率為34%。是十大味精品牌排行榜之一。味全高鮮味精不同於一般的透明晶體味精，它添加多種蔬果粉，外觀與雞精相似，通過蔬菜的自然清甜，提升菜餚的鮮美口感，小小一勺就夠了。2014年頂新集團問題油烏龍事件，殃及味全受到大規模抵制，後因檢方無法舉證油品來自非健康豬，頂新無罪。如今更重視食品安全，宣稱所有原料批批把關，通過310項農藥殘留檢測。其價格比較貴，200克罐裝味精需要20元以上。

　　4. MEIHUA 梅花　/　河北81分

　　99梅花味精已經「鮮」遍世界50國，擁有中國馳名商標，還是農業部綠色食品辦公認定的「綠色食品」。梅花集團味精產能全國領先，還為全球100多個國家和地區多家知名客戶提供各類胺基酸產品，2010年底在滬市A股上市。集團參與國家標準GB/T8967-2007《穀氨酸鈉(味精)》修改，儘管國家標準將味精產品分成普通味精、加鹽味精和增鮮味精三大類，梅花味精都用99%的味精來加鹽增鮮，味精行業價格相差不大，梅花味精的性價比很高。

　　5. EPPEN 伊品　/　寧夏80分

　　伊品生物的綜合實力在中國生物發酵行業處於領先位置，還獲得過中國生物發酵產業協會的「科技創新獎」。是十大味精品牌排行榜之一。企業的生產工藝很成熟，通過了ISO9001國際質量體系認證、HACCP食品安全認證、HALAL國際伊斯蘭清真認證、KOSHER國際猶太認證，具有較大的味精產能，還為不少品牌味精供貨。其產品從原材料採購到銷售都可追溯，更偏向大包裝味精。

　　6. Linghua 菱花　/　山東79分

　　「菱花」在被評為中國馳名商標、中國名牌產品之後，又於2003年被認定為全國同行業首家「綠色食品」。美國FDA認證、猶太認證和海拉爾認證相繼通過，菱花就像獲得了進入歐美市場和穆斯林市場的通行證，銷往60多個國家和地區。與日本味之素中國公司合資組建菱味調味品，經營穀氨酸鈉及系列調味品，用國際先進的轉晶工藝生產的轉晶味精質量更佳，大部分出口國際市場，一般在國內的小商鋪也可以買到，價位與阜豐基本相同。

　　7. 齊魯　/　山東76分

　　齊魯集團成立於2001年，中國食品工業100強，主要是以微生物發酵生產生物綠色產品。是十大味精品牌排行榜之一。齊魯集團的穀氨酸生物發酵主要技術指標連續多年在全國同行業中排到前三位，具有較大的味精產能，旗下除了中國名牌「駿馬」味精，還有山東名牌春蕊、999味精，家榮和好百味也歸齊魯集團所有。值得一提的是，生產味精對環境的汙染比較大，齊魯集團將廢水處理後再排放，減輕了環境壓力，在高濃度廢液中提煉硫酸銨還為企業增加了經濟效益。

　　8. 武夷　/　福建72分

　　武夷味精用十多年的時間成為「福建省名牌產品」，從「袖珍小廠」成長為南方最大的味精生產企業。武夷牌獲得「福建省著名商標」和「中國馳名商標」，產品銷往歐美及東南亞等國。「米味精」的強勢推出，使武夷的市場佔有率迅速提高，在福建省內穩居第一，品牌影響力與日俱增。在低迷的味精市場，武夷能有此成績，實在不簡單。

　　9. 佛手牌　/　上海70分

　　上世紀20年代初，上海灘鋪天蓋地的「味の素」巨幅廣告，刺激著吳蘊初成功研究出廉價生產味精的方法，成為世界上最早用水解法來生產味精的人，並於1923年創辦了我國第一個味精廠——上海天廚味精廠。是十大味精品牌排行榜之一。以「佛手」為商標，打破了日本味精壟斷格局，暢銷國內及南洋和歐美地區，馳名中外，吳蘊初也獲得「味精大王」的稱號。至今在香港和重慶能看到天廚生產的味精，也得追溯至幾十年前天廚在重慶和香港開設的分廠。2001年，「佛手」商標註冊人由上海天廚轉讓給冠生園，其產品鋪貨不廣，鍾情於老味道的消費者可以通過網絡選購，500克的價格在15元左右。

　　10. 飛馬　/　重慶68分

　　重慶飛亞實業的「飛馬」是西南區域最大的味精品牌，與康師傅、統一、涪陵榨菜都是戰略合作夥伴關係。「飛馬」味精多次獲得國際國內質量評比金獎，還是中國馳名商標，在重慶市場的地位不言而喻。飛亞實業是重慶市鹽業集團的全資子公司，重慶市鹽業集團可不止這一個味精品牌，原上海天廚味精廠在此地創辦的重慶天廚味精廠現在更名為「重慶天廚天雁食品有限責任公司」，也屬於重慶市鹽業集團。這兩個廠家的味精是不少重慶人做飯的必備調料。

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