世界最受歡迎的十大蛋糕，提拉米蘇上榜，第四被譽為蛋糕中的極品

2024-04-21 19:10:06

　　導語：蛋糕是一種起源於西方國家，目前已經成為受到大眾廣泛喜愛的甜品形式，目前在國內大家的生日會上基本都會發現生日蛋糕的身影，而蛋糕經過上百年的發展也發展處多個形式，本文就為大家盤點其中十大最好吃的蛋糕，看看有沒有你喜歡的吧。

世界最受歡迎的十大蛋糕

1.黑森林蛋糕

　　黑森林蛋糕是一種起源於二十世紀三十年代德國，受到國家法律保護的最知名且最受歡迎的蛋糕甜品之一，有著「甜過初戀」的美稱，集醃漬櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香和巧克力的苦於一體的世界十大最好吃的蛋糕之一。

2.提拉米蘇蛋糕

　　提拉米蘇是一種起源於義大利地區，以鮮奶油、可可粉、巧克力和麵粉為主要原材料製成的之一，由海綿蛋糕、浸過咖啡酒的手指餅乾還有打發的巧克力鮮奶油共同組成，在入口時溫軟甜蜜。

3.戚風蛋糕

　　戚風蛋糕是在海綿蛋糕的基礎上經過改良，起源於美國的知名蛋糕甜品，是以雞蛋清、低筋麵粉、白糖為主要原料，靠著打發蛋白的發泡性膨脹起來的整體輕盈的蛋糕，並憑藉柔軟甜美的口感著稱於世。

4.慕斯蛋糕

　　這種起源於法國巴黎的蛋糕，有著蛋糕中的極品的美稱，是一種無需烤制僅需經過冷凍即可製成的奶凍形式的甜點，不管是直接吃還是作為蛋糕的夾層均可，人們可以根據個人口味來決定慕斯蛋糕的外型、口味和結構。

5.歐培拉蛋糕

　　歐培拉蛋糕又被稱為歌劇院蛋糕，是一種起源於法國，至今有著上百年歷史的全球最經典蛋糕之一，傳統的歐培拉共分為六層，通常由三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕、巧克力甘納許共同組成，入口具有細軟綿密的口感，並可品嘗到濃鬱的咖啡香氣。

6.乳酪蛋糕

　　乳酪蛋糕是一種以奶油奶酪、消化餅乾、奶油、白糖為主要製作原料的甜點製品，根據製作工藝、材料的不同製作出來的奶酪蛋糕的口感也不同，常見的由紐約芝士蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。

7.蜂蜜蛋糕

　　蜂蜜蛋糕是起源於荷蘭，以雞蛋、細砂糖、蜂蜜、低筋麵粉、奶粉和水為主要原材料製成的家喻戶曉的蛋糕品種，入口鬆軟彈牙，烤好後的蜂蜜蛋糕芳香四溢，其中以長崎蜂蜜蛋糕最具代表性。

8.沙河蛋糕

　　沙河蛋糕是一種起源於1832年奧地利的巧克力蛋糕，是一種由巧克力代替奶油覆蓋在，內部裹著杏仁和果醬的巧克力奶油蛋糕上，曾深受當時皇室的喜愛，目前也已經成為奧地利的國寶級點心。

9.拿破崙蛋糕

　　拿破崙蛋糕這個名字其實與拿破崙並沒有什麼關係，又被稱為千層酥，是一種造價不菲，製作方式較為繁雜，酥皮之間夾層豐富的之一，現在國內的甜品店中是以鮮奶油或吉士醬為主要夾層，入口酥鬆嫩滑，濃鬱甘香。

10.糖漿松糕布丁

　　糖漿松糕布丁是一種起源於英國，又有著奶凍別稱的有著Q彈爽口口感的英國經典甜品，經過蒸製製成的蛋糕鬆軟多孔在上桌時通常還會澆上一層濃稠的糖漿，目前是英國人聚餐時必不可少的甜品之一。