路邊常見的「野菠菜」能吃嗎?為何被稱為「金不換」?
2024-02-11 02:58:17 1
隨著科技不斷的發展,現在很多的蔬菜在四季都是可以吃到的,菠菜也是如此,但是還有一種菠菜叫做是野菠菜,在路邊,荒地以及很多的山上都能夠見到,這是一種野生植物,但是有人說能吃卻有人說不能吃,同時也被稱作是金不換。因為根莖是黃色的,也非常的粗壯,所以也被稱作是土大黃。在很多的地區,牛羊以及人類都是不吃的,很多牛羊不吃的植物多數人都認為是有毒,也就認為不能夠吃,只要是他們不吃也就代表是不好吃,但是在近期就有很多的人都會去挖這些野菠菜食用,但其實經過證實之後,是可以食用的,而且還有很高的藥用價值,同時被稱作是金不換。
還能消腫止痛活血化瘀,用法非常的簡單,如果是不小心摔倒,在搗碎之後就可以直接敷到傷口上。