盤點全球十大食物之最 食物之最

2024-02-24 19:12:16

　　世界上的食物多種多樣，能稱得上之最的，絕對是鳳毛麟角，有最噁心的，有最香豔的，還有最危險的，下面為您盤點全球十大食物之最，食物之最。

　　10.最噁心的食物

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　　作為挪威聖誕傳統菜色的羊頭，被評為世界最噁心的食物，當然這樣的評價或許帶有主觀因素。下面來介紹一下挪威特色羊頭的烹飪和食用方法：把用鹽醃製好的羊頭(已除去羊毛及羊腦)放進水中煮3個小時。按照當地的習俗，應先趁熱吃掉耳朵和眼睛，接著是頭，由前往後食用。羊舌和羊眼是整道菜的關鍵。

　　9.最令人矛盾的食物

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　　可以讓喜歡吃的人垂涎欲滴，不喜歡的人大呼噁心的食物恐怕非榴槤莫屬。由於榴槤的氣味很多人接受不了，因此在東南亞榴槤被禁止帶上公共運輸工具。重口!

　　8.最動感的食物

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　　這是一款已被歐盟勒令禁止食用且提出衛生警告的食物。通常腐爛變質的食物都會落得倒進垃圾桶的下場，但這種表面布滿蛆蟲的腐壞芝士卻還是有它的市場。人們會特意把Pecorino Sardo芝士放置一旁，讓蒼蠅落在其表面產卵，然後孵化出一堆蠕動的蛆蟲。蛆蟲以芝士為食，同時促進芝士發酵，釋放出具有刺激性的味道。人們食用這種芝士時會把那活生生蠕動的蛆蟲也一併吃下肚子，雖說這些蛆蟲的跳躍距離可達375px，但它們基本無法在入口前逃離。

　　7.最萌的食物

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　　在我們的印像中，寵物豚鼠萌態十足，但要是作為盤中餐恐怕魅力大減。秘魯人喜歡養豚鼠作為食物，因為它們是安第斯山脈良好的蛋白質來源。原只烤豚鼠(Cuy)是當地很受歡迎的菜色。豚鼠除了皮韌，肉不多以外，口感跟兔肉相似。

　　6.最便宜的肉食

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　　越南農民會把農田裡抓來的田鼠用香蕉葉包好，拿到市集上當晚餐出售。在泰國和越南，紅燒田鼠和紅燒蝙蝠相當受歡迎。

　　5.最香豔的食物

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　　日本美食以壽司聞名於世，但日本人並不就此止步。而在食用壽司的環境氛圍中有新的發揮——女體盛，意為以女性裸露的身體作為器皿裝盛大壽司的宴席。提供女體盛(或男體盛)餐館並不多見，而且價格不菲。

　　4.最貴的食物

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　　2007年1月，松露獵人Cristiano Savini在義大利北部的託斯卡納(Tuscany)採集了一塊重3.3磅的巨型白松露。隨後，Cristiano在澳門賭場以$330,000的天價將其賣出。據說義大利皮爾蒙特(Piedmont)是世界上最優質的松露產地。

　　3.最危險的食物

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　　河豚，以其肉質鮮美和劇毒聞名。食用前若處理不當會有令人類致命的危險。因為其內臟，尤其是肝臟和卵巢，均含有致死毒素。調查發現，食用河豚的平均死亡率為6.8%，當中包括非專業人士處理不當所致。專業的河豚廚師都必須考取資格從業證才上崗作業。

　　2.最臭的食物

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　　2004年，英國貝德福德大學的科學家研製出電子鼻技術用以檢測芝士的氣味，科研團隊最終發現產自法國北部的軟質芝士Vieux Boulogne是世界上最臭的芝士。此前，一種名為Epoisses de Bourgogne的芝士已因氣味難聞被法國政府禁止攜帶至公共運輸工具上，而這種Vieux Boulogne的臭味更為「惡劣」，不敢想像。

　　1.最辣的食物

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　　最辣的是由一位美國南卡羅來納州名叫Ed Currie的男子種植出來，他一直致力於辛辣食物的研製，將這種最辣的辣椒取名「Carolina Reaper (卡羅萊納死神辣椒)」，其辣度值達到1,569,300 SHU (Scoville Heat Units / 史高維爾辣度單位)，而中國臺灣第一辣朝天椒僅為3萬度。